Fájdalmas porcbontás Megfelelő étrenddel megelőzhető az osteoarthritis Kölner Stadt-Anzeiger
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Corona Kölnben: Pénteken ismét növekszik az incidencia - Újabb halál
A porc fájdalmas lebontása: Megelőzi az osteoarthritist megfelelő étrenddel
Szinte minden második 50 évnél idősebb embernek már egyértelmű jelei vannak az osteoarthritisnek.
Szinte minden második, 50 év feletti felnőttnél az osteoarthritis egyértelmű jelei vannak. Több mint hárommillió ember kapott már mesterséges ízületet a porc lebontása miatt. Azok, akik jobban figyelnek az étrendre és a testsúlyra, jó eséllyel megkímélhetik magukat - mondja dr. Peter Baum, aki a gundelfingeni közös klinika orvosi igazgatójaként dolgozik. Interjú az orvossal:
Hány ember szenved osteoarthritisben Németországban?
Dr. Peter Baum: Szinte minden második 50 évnél idősebb embernek már egyértelmű jelei vannak az osteoarthritisnek. Körülbelül hét-10 millió ember szenved ebben az országban csak térdízületi osteoarthritisben. A porc lebomlása miatt már több mint hárommillió embernek van mesterséges ízülete.
Esetleg ezek is érdekelhetnek
Megereszkedett ízületek: Mennyire káros az ujjak feltörése?
Milyen szerepet játszik ebben a diéta?
Fa: A diéta nagyon fontos szerepet játszik az osteoarthritis kialakulásában. Ezzel a megsemmisült porcszövet nem állítható helyre. Ám kimutatható, hogy az egészséges ételek pozitívan hatnak a tanfolyamra, és megelőző hatással is bírnak.
Tehát a vegetáriánusoknak gyakorlatilag nincs kockázatuk az osteoarthritisre?
Fa: Természetesen más tényezők, például a testmozgás hiánya is szerepet játszanak az osteoarthritis kialakulásában. Angol kutatók összehasonlító ikertanulmányában azonban kimutatták, hogy a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó vegetáriánus étrend magas arányban védi a porcokat - testtömegtől függetlenül. Tehát nem azért, mert a magas zöldségarányú emberek egyszerűen kevesebbet nyomnak, és így kevésbé terhelik az ízületeiket.
A túlsúlyról azonban általában úgy gondolják, hogy elősegíti az osteoarthritist?
Fa: Természetesen ez jelentősen megterheli az ízületeket és elősegíti azok kopását. Kétségtelenül összefüggés van a lakosság növekvő túlsúlya és az osteoarthritis betegségek ugyanolyan növekvő aránya között. Az optimális étrend, vagyis az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend hatékonyan ellensúlyozhatja ezt a fejlődést.
Mely ételeket ajánlja kifejezetten?
Fa: Az angol kutatók azt találták, hogy a póréhagyma-zöldség, a hagyma és a fokhagyma magas étkezési tartalmú betegek különösen jól védettek a csípőízületi osteoarthritis ellen. A póréhagyma zöldségekben található hatóanyag-diallil-szulfát a laboratóriumban is kimutatta porcmegőrző hatását. A gyümölcs, saláta, zöldség és burgonya általában pozitívan befolyásolja az osteoarthritist.
A hideg vizes halakat D-vitamin-tartalmuk miatt erősen ajánljuk, ami erősíti a csontokat és ellensúlyozza az ízületek kopását.
A mediterrán ételekben gyakran előforduló fokhagymafogyasztásról azt is mondják, hogy jótékony hatással van az egészségre.
Milyen más élelmiszerekből származnak a porcok és a csontok?
fa: A paradicsom megakadályozza a csont lebontási folyamatait, és likotintartalma révén elősegíti a sejtek egészségét. A tej, sajt, joghurt, káposzta, brokkoli és zsázsa sok csonterősítő kalciumot tartalmaz. Magas magnéziumtartalma miatt a banán jót tesz a porc egészségének, és izomgörcsök esetén is hasznos. A B5-vitamint, amelyet bőségesen tartalmaz a teljes kiőrlésű kenyér, "hátsó vitaminnak" tekintik. Segít a fájó ízületekben és izomgörcsökben. A zöld tea gyulladáscsökkentő hatása miatt segíthet az osteoarthritis fájdalmai ellen.
Mit kell eltávolítanom a menüből?
fa: A sajt, (sertéshús) hús, kávé, alkohol és általában a telített zsírsavak nagy arányú ételei kedvezőtlenek az osteoarthritis számára.
Esetleg ezek is érdekelhetnek
tanulmány: Az egészségtelen táplálkozás évente csaknem 17 milliárd euróba kerül az államnak
Milyen előnyei vannak az étrend-kiegészítőknek az osteoarthritis számára?
Fa: Jelentések szerint az étrend-kiegészítők, például a kondroitin-szulfát vagy a glükózamin, jótékony hatással vannak az osteoarthritis tüneteire. Ezt a szempontot azonban tudományosan még nem bizonyították kielégítően.