Fehérjeboly Sok fehérje, kevés kalória FÉRFI EGÉSZSÉG

Fehérjebolyh A fehérjebolyhokkal gyorsan felépítheti az izmokat

A fehérje pihe először furcsán hangzik. Mögötte fehérjében gazdag étkezés áll, bolyhos, levegős állagú. A snack alacsony szénhidráttartalmú és szinte csak fehérjét tartalmaz - tökéletes az izmokat építő sportolóknak, de azoknak is, akik szeretnének leadni néhány kilót.

Mi a fehérje pihe?

A tojásfehérje vagy a fehérjepehely főleg tojásfehérjéből vagy tojásfehérje porból áll, amelyet keményre vernek, és biztosítja a bolyhos állagot. A preferenciáktól függően adhat némi édességet, például eritrit vagy stevia segítségével.

A cukor alternatívái itt érhetők el: Eritrit vagy stevia

kezdőknek és haladóknak
részletes 12 hetes terv, 17 edzéssel
67 gyakorlat - leírva és képekkel
nyomtatásra optimalizált
A táplálkozási tervről itt talál további információt

Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.

Miért kell elegendő fehérjét kapnom?

A fehérje a testének alapvető építőköve. A zsírokkal és szénhidrátokkal együtt az egyik makrotápanyag biztosítja az energiát. Az izmok, szervek, bőr és haj nagyrészt aminosavakból, a fehérjék alkotóelemeiből állnak. A fehérjék megadják a sejtek szerkezetét és felelősek sok kémiai reakcióért. Többek között a hormon- és enzimtermelés csak akkor működik, ha a szervezetében elegendő fehérje áll rendelkezésre.

Ha izmokat akar építeni, a fehérjék nélkülözhetetlenek, mert a sérült izomrostok helyreállítására és új izomsejtek létrehozására szolgálnak. A fogyás során a fehérjére is támaszkodnia kell, mert a makrotápanyag sokáig jóllakik és megindítja az anyagcserét. Ezenkívül a fehérje grammonként 4 kalóriával kevesebb energiát biztosít, mint a zsír, ami lenyűgöző 9 kalóriát tartalmaz grammonként.

Hogyan készíthetek tojásfehérje pihe?

A fehérjepehely alapvető receptje egyszerű és kivitelezhető mindenki számára, aki nem szereti a főzést. Minden amire szüksége van: friss tojás, édesítendő valami és egy kis só. Még akkor is, ha csak a tojásfehérjére van szüksége, és nem az egész tojásra, a sárgáját sem szabad kidobnia. Használhatja más ételekhez, például omletthez vagy spagetti carbonarához.

Hozzávalók az alaprecepthez:

2 tojásfehérje (kb. 66 grammnak felel meg)
7 gramm eritrit
1 csipet só

Készítmény:

Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A legjobb módja ennek az, ha egy tálon megtörjük a tojáshéjat, hogy a héja felére szakadjon. Felváltva csúsztassa a tojások sárgáját az egyik tálból a másikba úgy, hogy a tojásfehérje a tálba folyjon. A tojássárgáját ezután egy külön tálba helyezzük, és más ételekhez felhasználhatjuk.

A tojásfehérjét keverővel keverjük a legmagasabb fokozaton. Közben adjunk hozzá egy csipet sót és az eritritet. Addig kell keverni, amíg a tojásfehérje teljesen meg nem merevedik, és megfordíthatja a tálat anélkül, hogy a tojásfehérje kijönne a tálból.

Tápértékek adagonként: 32 kalória, 8 gramm fehérje, 2 gramm szénhidrát, 0 gramm zsír

Természetesen finomíthatja az alapreceptet további összetevőkkel. A kakaópor, a fahéj, a fehérjepor, a kókuszreszelék vagy a pürésített gyümölcs finom ízt biztosít. Add hozzá, amit szeretsz. Öntheti a fehérje szöszöt is a müzlijére vagy a friss gyümölcsére, vagy meghintheti chia maggal.

Nyers szalmonella tojást tartalmaznak?

A nyers tojás valóban tartalmazhat szalmonellát. "Ezek gyakran a tojás héján ülnek. Forró vízzel történő mosás (ennek 70 Celsius fok felett kell lennie) megsemmisítheti a szalmonellát. Ez csökkenti a kockázatot, de még mindig nem zárja ki. A szalmonella fertőzés kockázata a fogyasztás során jelentkezik. nyers tojás mindig ", hangsúlyozza Inga Pfannebecker, képesített ökotrofológus, ételújságíró és szakácskönyv író.

Ha továbbra is friss tojást szeretne használni, győződjön meg arról, hogy a héj ép, és hogy a tojásokat a hűtőszekrényben tárolták. Ezenkívül a tojásoknak kevesebbnek kell lenniük, mint egy hét. Mert ennyi ideig van a tojás önvédelme, amely megakadályozza a szalmonella szaporodását.

Használhatok tojásfehérjeport vagy tojásfehérjét is az üvegből?

Akinek immunrendszere gyengült, például krónikus betegségek miatt, például gyermekek és idősek, kerülje a nyers tojás fogyasztását. A palackból pasztörizált tojásfehérje helyénvaló itt. A pasztőrözés során a tojásfehérjét felmelegítik, ami megöli a csírákat. Egy másik lehetőség a tojásfehérje por, amelyet nemcsak pasztőröztek, hanem szárítottak is. Ha ad hozzá egy kis vizet, felkorbácsolhatja, mint a normál tojásfehérjét.

Következtetés: A fehérjepehely az ideális izomfalat

Akár friss tojásfehérjével, pasztőrözött tojásfehérjével a palackból, akár tojásfehérjeporral, a tojásfehérje pihe könnyű és szellős íze van, és jó adag fehérjét tartalmaz. Tökéletes egy kis harapnivalóhoz közben vagy édes desszertként. Megpróbál.