FOCUS cím Fogyni még soha nem volt ilyen egyszerű - FOCUS Online
Csak a kis lépések stratégiája vezet a kívánt ábrához. Ha hosszú távon meg akarja őrizni, először el kell gondolkodnia kedvenc ételein - és búcsúznia az ábrándoktól, különösen este.
Sült liba, kenyérgombóc és vajas süti: A karácsony a kulináris bűnök ideje. Az élvezetes ünnepek után következik a bűnös lelkiismeret - és keresik a módját, hogy gyorsan megszabaduljon a karácsonyi szalonnától. A legfrissebb tudományos eredmények szerint azonban az orvosok figyelmeztetnek a radikális gyógymódokra. "A legjobb, ha a lehető legkevesebbet változtatja meg étrendjét" - mondja Volker Schusdziarra táplálkozási szakember a Klinikum rechts der Isar-tól a müncheni műszaki egyetemen. Ha tartósan fogyni akar, akkor a kis lépésekből álló stratégiát kell választania. Az orvos azt tanácsolja, hogy havonta két kiló fogyás elegendő.
A FOCUS-ban az étrend egyéni változtatását javasolja - minden diéta nélkül. A jelzőlámpás rendszer segítségével a magas energiatartalmú ételeket kevesebb energiára cserélik. Anélkül, hogy a fogyókúrázónak kedvenc ételei nélkül kellene tennie: „Azok, akik szeretik a sült sertéshúst, továbbra is fogyaszthatják” - mondja Schusdziarra. De csak burgonyagombóccal két magas kalóriatartalmú galuska helyett.
A pékségek a legnagyobb gyorséttermek
"A legtöbb túlsúlyos ember számára az esti snack jelent problémát" - mondja a belgyógyász. Általában sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint egy meleg főétkezés. A reggeli rajongók számára is vannak hírek: Eddig a dogma az volt, hogy a reggeli erős snack elősegíti a karcsúságot, mert akkor kevesebb kalóriát fogyaszt a nap folyamán. Az orvos tanulmánya szerint most nem ez a helyzet. A kalória megtakarításnak értelme van a nap első étkezésével. "A legnagyobb gyorsétteremláncok nem a hamburgeréttermek, hanem a pékségek" - mondja Schusdziarra.
Az idegtudósok és a pszichológusok ma már egyre jobban meg tudják magyarázni, miért csábítja el az embereket ilyen könnyen az illatfelhő egy pékségben. Felismerték, hogy a túlsúlyos emberek agyában a jutalmazási rendszer másképpen működik, és ezért szinte képtelenek ellenállni az ilyen érzékszervi ingereknek. A fogyókúrás programok, mint például a Súlyfigyelők, felveszik ezeket a biokémiai eredményeket. A résztvevőket kifejezetten arra oktatják, hogyan változtassák meg környezetüket és viselkedésüket. Az első lépés az, hogy eltávolítsuk a szem elől az egyes étkezési kiváltókat, például a hűtőszekrényben vagy a tároló polcon.