Fogyasszon egészséges tippeket otthon ennek elérése érdekében
Gyakran úgy gondolják, hogy táplálkozási szükségleteink az életkor előrehaladtával csökkennek. Helytelenül. Az étkezés gondozása ötven év után elengedhetetlen, fennáll annak a veszélye, hogy táplálkozási hiányosságok szenvednek. Hogyan szervezheti meg magát az egészséges táplálkozáshoz és a menük variálásához? Patrick Martin terapeuta és táplálkozási tanácsadó tanácsai a párizsi régióban.
Várja meg étkezését
Szervezze meg, hogy kiegyensúlyozottan étkezzen, itt a titok! De: "Ez nem ilyen egyszerű, mert ha fiatal nyugdíjas vagy távmunkás otthonról, akkor a munkahelyi szokások megalapozottak. Az ebéd továbbra is kellemes pillanat. Az üzleti életben erre szánunk egy kis szünetet, leülünk az asztalhoz egy általában meglehetősen egészséges étkezés előtt, és találkozunk a kollégákkal. Az otthon maradással gyakran egyedül vagyunk, néha párban, és kevésbé érezhető az a vágy, hogy ebédre vagy vacsorára készüljünk. A magány az evés örömére is kihat. Az elcsúszások és az éttermi eretnekségek elkerülése érdekében elengedhetetlen az étkezések előre történő megtervezése menük felállításával. Rendszeresen bébiszitterezheti unokáit is. Ez pontozza a héteket és a menüket. », Magyarázza Patrick Martin. Ha kevés idő áll rendelkezésre a friss termékek napi elkészítésére, akkor a legjobb megoldás az, ha előre főz, hétvégén, és adagokban lefagyasztja ételeit, amelyeket a megfelelő időben hoz ki. Főzhet nagy tételeket is, és újrahevítheti őket a következő étkezésekhez.
Ügyeljen arra, hogy naponta három ételt tartson
A jó étrend elengedhetetlen a hangnem és a vitalitás megőrzéséhez. De az étkezés öröme egyes embereknél eltompul, ahogy öregszik, csökkentve az étkezések mennyiségét és számát. A kockázat: az alultápláltság, amely közép- és hosszú távon csökkentheti a fertőzésekkel szembeni ellenállást és az izomtömeg csökkenését, a mobilitás csökkenésével. Becslések szerint * Franciaországban az otthon élő idős emberek 4-10% -a, azaz 300-400 000 ember alultáplált. A távmunkát végző emberek számára sem ilyen egyszerű. Nagyon gyakran kihagyják az ebédidőt, vagy akár idő és érdeklődés hiányában gyorsan lenyelik azt, ami az asztalukon vagy a képernyő előtt áll. A legjobb megoldás az, ha időt szán arra, hogy leüljön az asztalhoz, megkóstolja és figyelje a teltség jeleit, amelyek általában 15-20 perccel az étkezés megkezdése után jelentkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy a táplálkozási szükségleteihez megfelelő mennyiséget fogyasszon, és elkerülje a magas cukor- és zsírtartalmú étvágyat. * A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program adatai