Fogyni és méregteleníteni Így eszel az 5 elem szerint
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
„Te vagy az, amit eszel.” Ezt a nézetet képviseli a hagyományos kínai orvoslás (TCM), amely több mint 3000 éves fennállásával az egyik legrégebbi egészségügyi rendszer a világon. Szerinte az evés fontos tényező az egyén jólétében - ezért pozitív hatással lehet egészségére. Mint a távol-keleti doktrínában az élet minden más területén, az ázsiai elv szerinti étrend az öt elembe sorolja. Hogyan lehet ezt a táplálkozási elvet megvalósítani és beépíteni a saját mindennapjaiba.
A hagyományos kínai orvoslás: ezek az alapok
Mielőtt a távol-keleti modellen alapuló étrendet gyakorlatba ültetné, legalább a TCM alapjainak rövid átbeszélése szükséges, és hasznos lehet az egyes étrendi szabályok megértéséhez. Az öt elem a fa, a tűz, a föld, a fém és a víz. A hagyományos kínai orvoslás tanításai szerint az emberi lény egy energetikai szerkezet, amely egységet alkot az elme, a test és a lélek harmóniáján keresztül. A Qi energiapotenciál minden emberen átáramlik, amelyet Yin és Yang egyensúlya tart fenn (amely fontos szerepet játszik az összes TCM világban). Éppen ezért a TCM elvein alapuló életmód középpontjában az öt elem, valamint az összetett rendszert alkotó Qi, Yin és Yang állandó harmóniában tartása áll.
Másrészt egészsége és saját közérzete kiszabadul a stressz, az egészségtelen étrend, a kiegyensúlyozatlan érzelmek vagy az általános kimerültség miatt. De a külső tényezők is befolyásolhatják, például a sérülések és a műveletek, de az olyan éghajlati változások is, mint a szélsőséges hőség, hideg vagy szél. Ha az önszabályozás már nem képes megbirkózni ezekkel a zavaró tényezőkkel, a TCM meggyőződése szerint egyensúlyhiány áll fenn, ennek eredményeként a testfolyadékok vagy a test vagy az egyes szervek energiacsatornáiban lévő Qi energia hiánya, túlzása vagy torlódása van. Ennek eredménye lehet rövid távú panasz, de hosszú távú tünet vagy akár betegség is. Ezért a hagyományos gyógyítási módszerek, például az akupresszúra és az 5 elemű étrend kombinációjának meg kell őriznie az egyének egyensúlyát, ezáltal erősíteni az egészséget és megelőzni a mindenféle betegségeket.
Egyél egészségesen és méregtelenítsen: így eszel az öt elem szerint
A testre történő alkalmazás esetén az öt elem mindegyike megfelel bizonyos szerveknek. A táplálkozás szempontjából ez öt ízt is jelent, amelyekhez mindegyikhez tartozik egy-egy elem:
- A fa megfelel a savanykás íznek
- A tűz megfelel a keserű íznek
- A Föld megfelel az édes íznek
- A fém megfelel az éles íznek
- A víz megfelel a sós íznek
A kapcsolódó élelmiszereknek lehetővé kell tenniük a meglévő problémák önszabályozással történő kezelését azáltal, hogy a hiányos vagy felesleges elemeket ellensúlyozzák a többi elem segítségével - vagy ideális esetben megakadályozzák az egyensúlyhiányt az egyes csoportok étkezésének kiegyensúlyozott aránya révén. Az egészet még bonyolultabbá teszi az a megértés, hogy minden ember más típusú elem, ezért az egyensúlyhoz az öt elem elve szerint egyénileg alkalmazkodó étrendet igényel - tehát ha egy típusnak megfelelő étrendet szeretne használni, akkor az egyik tanácsát ajánljuk A hagyományos kínai orvoslás szakértői. Első tájékozódásként egy online teszt is szolgálhat, amely elemzést kínál a saját szokásai és jellemvonásai alapján. A TCM szerint az egyes ételek a hőmérsékletre is hatással vannak - ezután semleges, meleg, meleg, frissítő vagy hideg ételekről beszélünk (van különbség e kettő között, a hideg nem frissül automatikusan). Az alábbiakban megtalálható egy durva osztályozás a leggyakoribb élelmiszerek melyik eleméhez tartozik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket