Fogyókúrás vagy, és meg akarsz szabadulni az éhség érzésétől! Mit kéne tenned
A természetes spenótkivonat ígéretes hatással van az éhségtámadásokra, segít megelőzni a súlygyarapodást - áll a svéd Lund Egyetem hétfői közleményében.
Charlotte Erlanson-Albertsson svéd táplálkozási szakember az éhség csillapításának módját keresi az emésztés lassítására.
"Mivel ő (Charlotte Erlanson-Albertsson, n.r.) csak szintetikus molekulákat kutatott, megkérdezte férjétől, a fotoszintézis kutatójától, van-e olyan természetes molekula, amely jóllakottságot válthat ki.", a svéd egyetem közleményében látható.
Azt tanácsolta nekik, hogy vizsgálják meg a zöld levelek hártyáiban található tilakoidokat, amelyek "úgy gondolják, hogy lassítják a lipidek emésztését" a gyomorban, ezért a belek tovább választják el a jóllakottság hormonjait.
A kutató a spenótot választotta a tilakoidok forrásaként.
"A spenót fogyasztása azonban nem elegendő. A leveleket össze kell zúzni, szűrni és átengedni, hogy tilakoidok szabaduljanak fel a növényi sejtekből, mert az emberi test nem képes közvetlenül elválasztani őket a friss spenóttól. ", magyarázza a nyilatkozat.
Tizenöt ember, akik minden reggel vízben hígított spenótport szedtek, azt mondták, hogy jobban képesek ellenállni a reggeli vagy délutáni csábításoknak, nehezen viselik azokat az embereket, akik súlyukat kordában akarják tartani.
Ezeknek az embereknek az volt "Könnyebb betartani a napi három étkezés szabályát, ellentétben a kontroll csoporttal, amely hatóanyag nélküli oldatot ivott.", a közleményben van meghatározva. Az önkéntesek vérében a jóllakottsági hormonok szintje is magasabb volt.
Az éhség enyhítéséért felelős hatóanyagot azonban ki kell fejleszteni, mert a spenót tilakoidjai "több száz ilyen anyagot" tartalmaznak, amelyeknek ez a hatása lehet - mutatott rá a svéd kutató.