Funkciók DocMedicus Vital Substance Lexikon

A króm-hatások, mint az ún Glükóz tolerancia tényező (GTF) a szénhidrát, zsír és fehérje anyagcsere (fehérje anyagcsere) [6, 9].

Hatás az inzulin működésére - a glükóz tolerancia javítása

A glükóz tolerancia faktor a króm biológiailag aktív formája. Pontos felépítését még nem tisztázták egyértelműen. Úgy tűnik, hogy a GTF egy vagy több hasonlóból áll háromértékű króm-komplexek létezni [9]. Két molekula van egy króm atomon B3-vitamin (nikotinsav) és egy-egy molekula Glicin, Cisztein és Glutamát - glutaminsav - kötött [4, 5, 9].
Továbbá úgy gondolják, hogy ez is Aszpartát - aszparaginsav - Része lehet a GTF-nek. Ezt megerősítette egy különféle szöveteken végzett vizsgálat, amelyből alacsony, 1500 molekulatömegű krómkötő oligopeptidet izoláltak. Ez abból áll Glicin, Cisztein, Glutamát és Aszpartát és Vincent a következőnek nevezte el:Chromodulin"Jelöli [17, 18].

A kromodulin egy bizonyos enzim aktiválásával működik [7]. Feladata az inzulinreceptor tirozin-kináz aktivitásának aktiválása [4, 17, 18]. Ily módon a krómot tartalmazó GTF szabályozza az inzulin, egy glükóz- (vércukorszint-csökkentő) peptidhormon, az inzulin-specifikus receptorhoz való kötődését.
Végső soron ez fokozza az inzulin hatását a célsejtekre és felgyorsítja a glükóz és az aminosavak felvételét a máj-, izom- és zsírsejtekben, ezáltal csökkentve a keringő glükóz, inzulin és glükagon mennyiségét - Glükózt növelő peptid hormon - csökken a szérumban glükóz expozíció után.
A májba, az izmokba és a zsírszövetbe történő fokozott glükóz- és aminosav-beáramlás következtében az intracelluláris Glikogén, fehérje és triglicerid szintézis stimulálja [5].

További hipotézisek az inzulin króm általi aktiválásáról [9, 10]:

A Cr +3 a glükóz tolerancia faktor részeként elősegíti a Inzulin-inzulin receptor komplexek képződése, amelyek lehetővé teszik az inzulin és az inzulinérzékeny szövetek közötti kölcsönhatást
A króm hatása révén szabályozza a gén expresszióját Olyan molekulát képez, amely fokozza az inzulin hatását

Hatás a lipidprofilra - trigliceridek, LDL és HDL
A króm nélkülözhetetlen nyomelem képes csökkenteni a teljes és az LDL-koleszterin lipidkoncentrációját, valamint a triglicerid értékeket. Ugyanakkor a króm növeli a HDL-koleszterin szintjét a szérumban [4, 9, 13, 15, 16].
A nyomelem tehát megakadályozza az érfalban az arterioszklerotikus plakkok - vér lipidek, trombák, kötőszövet és kalcium lerakódások - képződését [4, 15].

A krómhiány a következő tünetekkel járhat [4, 5, 9, 10, 12]:

Csökkent glükóz tolerancia (csökkent glükóz felhasználás)
50% -kal csökken a glükóz beépülése az izom és a máj glikogénjébe
Hiperglikémia (magas vércukorszint)
Hyperlipidemia (lipid anyagcserezavar) - megnövekedett szérum LDL és triglicerid szint
A nitrogén anyagcsere rendellenességei
Fogyás

Nál nél Hosszú távú parenterális táplálkozásban részesülő betegek, akik perifériás neuropathiával (a perifériás idegrendszer betegsége), ataxiával (az egyensúly szabályozásának és a mozgás koordinációjának zavarai), valamint a fogyás mellett panaszkodtak, a króm kedvező hatása a glükóz toleranciára felfedezhető [5, 10]. A glükóz tolerancia azt a képességet jelenti, hogy elviselhetünk bizonyos mennyiségű glükózt, anélkül, hogy kóros (abnormális) vér- és vizeletcukorszintek jelentkeznének.
A króm beadása a tünetek jelentős javulását eredményezte [5, 10].
Általánosságban elmondható, hogy a parenterális táplálkozásnál a napi> 20 µg króm intravénás ellátása a standard [3].

Hatás a diabetes mellitusra

A króm a glükóz tolerancia faktor formájában is játszik szerepet cukorbeteg alapvető szerepet.
A cukorbetegek gyakran szenvednek Króm hiánya - túl kevés króm az étrendben -, ezáltal a glükóz tolerancia tényező csak elégtelenül képződhet. Az alacsony króm- vagy GTF-készlet miatt Diabetes mellitus általában hiperglikémiával (emelkedett vércukorszint) társul [10].
A glükóz anyagcserezavar (glükóz intolerancia) mértékének növekedésével a Krómra van szükség [2].

Krómmal kiegészített cukorbetegség-diéta a következő megfigyelésekhez vezetett [13, 16]:

Javult glükóz tolerancia
Megnövekedett (éhomi) vércukorszint
Csökkent inzulinszint
Alacsonyabb a teljes koleszterin- és trigliceridszint
Emelkedett HDL-koleszterinszint

Felnőtt cukorbetegeken végzett további vizsgálatok a cukorbetegség kontrolljának jelentős javulását mutatták ki napi 180-1000 µg króm adaggal [2].
A nem cukorbetegeknél végzett 15 randomizált klinikai vizsgálat egy újabb metaanalízisében azonban nem találták a további krómadagolásnak a glükóz- vagy inzulinkoncentrációra gyakorolt hatását [1]. Az ebben a metaanalízisben vizsgált egyes kínai tanulmányok alapján a króm cukorbetegek megfelelő hatását elégtelennek ítélték meg [1].

A fogyás fontossága

A króm nélkülözhetetlen nyomelem eggyé válik súlycsökkentő hatás díjazott - A fizikai aktivitáshoz képest azonban ez a hatás elhanyagolható [10].

Egy vizsgálat 154 felnőttel, akik napi 200 vagy 400 µg króm-pikolinátot kaptak csökkentett kalóriatartalmú étrenden 10 héten keresztül, találtak egyet a sovány testtömeg megnövekedett aránya (zsírmentes testtömeg), különösen az izomtömegben, valamint a testzsír csökkenésében [11].

Egy másik, 33 túlsúlyos nővel végzett vizsgálatban, akik 12 hónapon keresztül napi 200 µg króm-pikolinátot fogyasztottak hipokalorikus étrenddel, a testtömegre vagy a testösszetételre nem találtak hatást [14].