Ginger, a szövetségesed; téli Lokmane Benaicha

Műszaki adatlap:
Név: gyömbér.
Tudományos név: Zingiber officinale Rosc.
Íz: fűszeres.
Sima: (kissé) meleg vagy akár forró.
Tropizmus: a tüdő, a lép és a gyomor csatornái (meridiánok).
Funkciók: felszabadítja a felületet és kiűzi a hideget, felmelegíti a környezetet és leállítja a hányást, felmelegíti a tüdőt és leállítja a köhögést.
Fogyasztási mód: 3-9 gramm forró vízben történő infúzióhoz.
Figyelmeztetés: a gyömbér természetes (akár forró), segíti a test "tüzet" és károsítja a Yint, ezért nem ajánlott forró alkatú és Yin hiányos emberek számára: dühös, arcvörös, forró villanás, forró kezek és lábak, száj- és nyelvszárazság, éjszakai izzadás, szorongástól való álmatlanság.

Bemutatás:

A gyömbért Kínában használják
évezredek óta

A gyömbért Kínában évezredek óta használják, a főzéshez, valamint a kínai orvosláshoz fogyasztják a test általában melegítésére, valamint a megfázáshoz és a gyengeséghez kapcsolódó betegségek kezelésére. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

A gyömbér egész évben fogyasztható, de meleg (akár forró) jellege, amely hatékony a hideg ellen, értékes szövetségesévé teszi a télnek.
Néhány kínai ember téli betegségek megelőzésére megrág egy darab friss gyömbért, vagy forró vízbe áztatja.

---