Glutén; Zavart emésztés, beteg ember; Dr
Zavart emésztés - beteg ember
Az irritábilis bél szindróma különféle panaszokban nyilvánulhat meg. Ezek a hasmenéstől, a gázoktól, a hasi fájdalomtól, az émelygéstől és a fáradtságtól a székrekedésig terjednek. Ezen bélműködési zavarok következtében számos más egészségügyi probléma merülhet fel. Ezek mindenekelőtt a bőrön jelentkeznek bőrpírral, viszketéssel és kiütésekkel, a nyálkahártyákon az orrlégzés vagy az asztma károsodása esetén, keringési problémákként vagy általános tünetekként, mint fáradtság, kimerültség, belső nyugtalanság vagy alvászavarok. Ebben az összefüggésben gyakori a teljesítményvesztés és a depressziós állapot.
Irritálható bél - a lyukak problémája
A bél belső falainak krónikus, meglehetősen felszínes gyulladását tekintik e különféle tünetek orvosi okának. Ennek a gyulladásnak a következtében a bél elveszíti az egyik legfontosabb funkcióját, nevezetesen a test védelmét az emésztetlen anyagokkal szemben. Normális bélműködés esetén az emésztőrendszerből csak a legkisebb részecskék szívódhatnak fel a szervezetbe a bélfalakon keresztül. Ha azonban a belek gyulladtak, akkor a bél nyálkahártyája „lyukas” lesz, és sokkal nagyobb molekulák hatolnak be a bél falába a testszövet felé (szakkifejezés: Licky Gut). Ezek a részecskék azonnal aktiválják az immunrendszert, mert idegenként ismerik fel őket, és az immunrendszernek semlegesíteniük kell őket. Ez egy nagyon energiaigényes folyamat, amelynek a pórusos irritábilis bél szindróma fent említett következményei vannak. Ezért teljesen logikus, hogy csak kevés energia marad a „való életre”.
Az irritábilis bél szindróma okai
Minden, amit nem tudunk „megemészteni”, megterheli bélünk egészségét. Az első dolog, ami eszembe jut, természetesen a rossz táplálkozás. A rengeteg ajánlat idején élünk, és mindannyiunknak van elég ennivalója. Ételeink minősége azonban az elmúlt évtizedekben jelentősen csökkent. Ez vonatkozik mind az élelmiszerekben található létfontosságú anyagok tartalmára, amelyet a kimerült talajokon mesterséges műtrágyákkal, herbicidekkel és peszticidekkel emelnek, valamint az erősen káros adalékanyagokra, amelyek tartóssá és zamatossá teszik a modern fogyasztásra kész ételeket.
Ami ugyanúgy káros a beleknek, az a feldolgozatlan stressz és az egészséges életritmustól való eltérés. Ez jelentősen megnöveli a stressz hormon kortizol felszabadulását a mellékvesében. A stresszhormonok túlkínálata gyulladásos tünetekhez vezet az egész gyomor-bél traktusban. Ez a gyulladás a "lyukas bélhez" vezet. Ennek következményei a fent említett tünetek, és hosszú távon az emésztetlen anyagokkal egyre nagyobb terhet rónak a szervezetre. Ezeket a természetgyógyászatban salaknak hívják - az ájurvéda "amának". Az ayurvéda orvos számára az „Ama” -ot a betegségek táptalajának tekintik.
Glutén - a nehezen emészthető búzafehérje
A glutén ragadós fehérje, amelyet sok gabona tartalmaz - különösen a búza. A glutén különösen fontos sütéshez, mert rugalmassá és könnyen vághatóvá teszi a tésztát. A glutént az élelmiszeriparban stabilizáló, sűrítő, zselésítő, ízesítő és színező anyagként is használják.
Kenyér, sütemények, sütemények, pizza és tészta - a búza és más glutént tartalmazó gabonafélék mindenütt jelen vannak étrendünkben. A sikértartalom az utóbbi években a gabonafélék tenyésztése miatt jelentősen megnőtt. A glutén kiváló minőségű és tápláló fehérje, de emésztése is nagyon nehéz. Miután az emésztőrendszert éveken át tartó rossz táplálkozás és stressz károsította, a glutén sok ember számára nagyon megterhelő lehet. Az ideiglenes gluténmentes diéta más gyulladáscsökkentő intézkedésekkel együtt segítheti a "porózus irritábilis bél" újbóli gyógyulását, és ezáltal a következményeket is csillapíthatja.
Mely gabonafélék tartalmaznak glutént?
A legnagyobb sikértartalmú gabona a búza. Kisebb mennyiségű glutén található a tönkölyben, a rozsban, a zöld tönkölyben, a bulgurban, a kuszkuszban, az árpában, a fésűben és az einkornban is. A glutén megtalálható minden ilyen gabonából készült ételben, például kenyérben, péksüteményekben, süteményekben, tésztákban stb. A gluténmentes étrendhez el kell kerülnie az összes ilyen típusú gabonát, és a következő gabonákat kell használnia: rizs, kukorica, köles, hajdina, quinoa és amarant . A konyhában sűrítőszerként burgonyakeményítőt vagy a meleg főétkezés gabonapótlóként burgonyát is használhat.
Ki fogyasszon gluténmentesen?
A veleszületett glutén intolerancia celiakia néven ismert, és egész életen át tartó, nagyrészt gluténmentes étrendet igényel. A lisztérzékenységet általában gyermekkorban diagnosztizálják, az ezzel járó boldogulási kudarc miatt. A legtöbb bélbetegségben szenvedő felnőtt irritábilis bél szindrómában szenved, némelyiknél a betegség részeként lisztérzékenységtől független búzaérzékenység tapasztalható. Mivel kevés megbízható orvosi vizsgálat és laboratóriumi vizsgálat bizonyítja az ilyen betegséget, az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek többségének van értelme ideiglenes gluténmentes étrendet betartani a tüneteik gyógyítása érdekében. Ezt az étrend-változást legalább két hónapig, vagy még jobb fél évig kell megfigyelni.
Kísérő intézkedések
A gluténmentes étrend mellett fontos olyan egyéb intézkedéseket követni, amelyek elősegítik a belek gyulladásának gyógyulását. Ezek az intézkedések két csoportra oszthatók:
- Életmódbeli intézkedések a stressz csökkentésére és a bioritmus javítására és
- Orvosi intézkedések étrend-kiegészítők és gyógynövények formájában.
megbirkózni a stresszel
A stressz minden típusa a testben lévő stresszhormonok számának növekedéséhez vezet, amelyek táplálják a gyulladásos folyamatokat. Évtizedes tapasztalataim alapján a stressz csökkentésének legjobb módja a transzcendentális meditáció rendszeres gyakorlása. A stressz feszültséghez vezet. És az a mély relaxáció, amelyet minden ember átél a transzcendentális meditáció során, a legbiztosabb gyógymód a stressz okozta betegségekre. Rendszeresen kínálunk tanfolyamokat az újonnan érkezők számára az Egészségházunkban. Csak melegen tudom ajánlani, hogy vegyen részt egy ilyen tanfolyamon, és ne csak legyőzze a stresszt, hanem új pozitív irányt is adjon az életének.
Természetesen az elegendő alvás az egyik olyan intézkedés, amely elősegíti a stressz csökkentését.
Étkezési magatartás
"Az emésztés a szájban kezdődik" - mondja egy régi népszerű mondás. Ezért a nyugodt étkezési légkörben való jó rágás az első hatékony magatartási szabály, amelyet a bélproblémák javítására használhat. Tegyen célul, hogy minden falatot legalább tízszer rágjon meg tíz napig! Étkezzen nyugodt légkörben ülve, és ne hagyja, hogy az újság, a rádió vagy az élénk beszélgetések az étkezés során elvonják a figyelmét a legfontosabb feladattól: egyél teljes figyelemmel!
A rágási magatartás javításával párhuzamosan az étkezéseket is rendszeresen be kell tartani. Egyél csak naponta háromszor, és tartson legalább 4-5 órás szünetet az étkezések között. Ezekben a szünetekben sok vizet vagy cukrozatlan teát kell inni.
Táplálék-kiegészítők
Ezerszer kipróbált és tesztelt gyógynövényes méregtelenítőnk különösen alkalmas a gluténmentes étrendre való áttérés kezdetének. A gyógynövényes méregtelenítés után ajánlott az emésztő gyógynövények bevitele. Igyon ájurvédikus emésztett teát étkezés közben vagy között, és a fő étkezés után beveheti az MA154 gyógynövénytablettákat.
A bélflóra helyreállításához azt javaslom, hogy minden nap vegyen be egy tasak Omnibiotic Stress-Repair-ot éhgyomorra vagy lefekvés előtt. Ezt a folyamatot támogatja az úgynevezett "nyákképzők", például bolhamag, lenmag vagy quinoa bevitele.
Az ortomolekuláris gyógyászatból azt javaslom, hogy vegye be boltunkból a Biogena gyulladáscsökkentő AH Glutamine Formula készítményét.
Gluténmentes kenyér
Sokak számára a legnagyobb kihívás a kenyér és a tészta lemondása. Az élelmiszerboltokban sok gluténmentes terméket kínálnak, közülük csak néhány biotermék. A tészta elkészítésének legegyszerűbb módja a rizstészta használata és a gluténmentes kenyér elkészítése. Ehhez használja a gluténmentes kenyér receptjét!
A cikk szerzője dr. Wolfgang Schachinger