Gluténmentes étrend 4 hiba, amelyet nem szabad elkövetni
INFOGRÁFIA - Olyan emberek számára ajánlott, akiknek pozitív a glutén intoleranciája, ez a diéta meglehetősen korlátozó és nem szabad szeszélyből csinálni.
Tényleg, meg akarsz támadni egy gluténmentes étrendet? Első ajánlás: ne csináld szeszélyből, teljes improvizációban, azzal az ürüggyel, hogy hirtelen gyomorfájdalmak vagy vacsora utáni emésztési nehézségek akadályozzák.
Még akkor is, ha egy gyógytornász, homeopata vagy a nagymama szomszédjának csontkagyló unokatestvére azt tanácsolja, hogy azonnal hagyja abba a búza és származékai használatát, el kell kezdnie egy intolerancia vizsgálattal. A tünetek okai nem mindig azok, amelyeket gondol.
● Ne bízzon a "gluténmentes" jelöléssel ellátott termékekben
Az élelmiszeripar illatosította a vénát, és ma gluténmentes fagylaltot, sonkát, tejtermékeket és még sok minden mást találhat. Ezekkel a készítményekkel az a probléma, hogy nem kerülik el a cukor, só stb. Hozzáadásával készült ételek hátrányait. Valójában tanulmányok kimutatták, hogy egyes esetekben ezek a módosított étkezési étrendek meghízhatnak! A szabály: menj természetesen gluténmentes termékekhez és gabonafélékhez.
● Ne cserélje le a kenyeret és a tésztát egyetlen termékre
Az intoleranciát gyakran bizonyos termékek túlzott fogyasztása okozza. A búza lemondása és csak a rizs, hajdina vagy burgonya fogyasztása kontraproduktív lehet, és az intolerancia egyéb formáit is kiválthatja. A táplálkozási szakemberek által felidézett egyik alapvető szabály az "élelmiszer-váltás" szükségessége. Egyél egy kicsit mindenből, és főleg ne korlátozd magad arra, hogy csak egy dolgot eszel mennyiségben egy adott időszak alatt.