Gomba tejben

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2009.05.05., 02:00 órakor

tejben

A recept típusa:

Felkészülés a gomba tejbe

600 g gombagomba

2 evőkanál olívaolaj

Néhány ág lapos petrezselyem

Só, frissen őrölt bors

Tisztítsa meg a gombákat és szeletelje fel őket.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket.

Párolt serpenyőben melegítsük fel az olajat és a fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a gombát. Sózzuk, borsozzuk. Főzzük alacsony lángon, időnként kevergetve, amíg a gomba által a főzés kezdetekor leadott víz elpárolog.