Gombával töltött kerek cukkini

  • kerek

4 fő részére

Készítmény: 25 perc

Főzés: 40 perc

Hozzávalók:

90 g bulgur

1 evőkanál olívaolaj

6 kerek szalonnaszelet

250 g párizsi gomba

2 teáskanál petrezselyem

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

2. Vágja le a cukkinisapkát, majd ürítse ki a cukkini húsát, és tartsa meg.

3. Főzd meg a bulgurt.

4. Az apróra vágott medvehagymát egy serpenyőben megpirítjuk az olívaolajjal. Vágd le a szalonnát és add hozzá. Add hozzá a darabokra vágott cukkini húsát, majd a felszeletelt gombát, amíg vissza nem adják a vizet.