Görög borszállítási blog Ouzoland

Görög bortúra a Dionüszosz borúton

Lenyomatok a kelet-macedón-trákiai borútról

A Dionüszosz-borút Görögország északi részén Kelet-Macedónia és Thrákia régióján keresztül halad, a Serres körzetétől kezdve az Görögország észak-keleti részén, az Bulgária és Törökország határán fekvő Evros folyónál ér véget.

Itt található a Dionysos borút kapcsolódó bortermő régióinak listája:

Serres - OFJ Serres
Dráma - OFJ Dráma, OFJ Agora, OFJ Adriani
Kavala - OFJ Kavala, OFJ Pangeo
Thászosz - OFJ Thasos
Xanthi, Avdira - OFJ Avdira
Maronia - OFJ Ismaros
Evros - OFJ Evros

Vourvoukeli

Az idei bortúra kiindulópontja a Vourvoukeli családi pincészet volt Avdirában (OFJ Avdira), Xanthi város közelében.

Ezt többek között nagyon érdekesnek találtuk: A Vourvoukeli pincészet újjáélesztette a helyi Pamidi szőlőfajtát, egy édes és aromás (ehető) fajtát, eper, cseresznye és meggy friss aromájával. Az "Avdiros rosé" ma a vöröses, intenzív gyümölcsű és aromás Pamidi fajta (85%) vörös Syrah-val (15%) történő közös borításának eredménye.

Biblia Chora

Aztán tovább ment a nemes Biblia Chora (OFJ Pangeo) pincészethez Kokkinochoriban, amely közvetlenül a Pangeon-hegy lábánál található, nem messze Kavala városától.

Costa Lazaridi

A 2019-es bor felfedező utunk következő állomása a Dionysus borúton volt a Costa Lazaridi pincészet (Adriani OFJ) Adrianiban, Drama városának közelében.

Következtetés a 2019-es bor felfedező útjáról: Nagyon jól éreztük magunkat a Dionysus borút ezen három legjobb pincészetében, és megkóstoltuk az egyik és a másik bort. Röviden: Mindent meggyőztünk, amit láttunk, hallottunk és kipróbáltunk. Izgatottak vagyunk!

Nagyon köszönjük vendéglátóinknak a barátságos fogadtatást és a borok, a tsipouro és az ouzo kellemes kóstolóit. Szeretnénk visszatérni!

Folytatás: A következő blogbejegyzésben beszámolunk a thesszaloniki Babatzim család lepárlójának látogatásáról.

Barbecue és bor

Bor a grillpartihoz - A 4 megfelelő görög bor a barbecue-hoz

A hőmérséklet az elmúlt napokban emelkedett, és az embereket a kertek, a természet, a teraszok és az erkélyek vonzzák. Ezen felül, mint minden nyáron, itt is a kollektív grillláz van, most (szinte) mindent megengednek a grillen, Egyre több (egészséges) kreativitás megnövekedett élvezeti tényezőre van igény.

Így van ez is A tematikus partik dühöngenek, különösen mediterrán hangulattal. A görög BBQ már klasszikus, Még a megfelelő asztaldíszeket is megtalálhatja az interneten.

Természetesen a valódi hellas borok nem hiányozhatnak a buliból. De melyik bor jól passzol a görög grillpartihoz? Valójában mindenki, ha csak Görögországból származik, nevet ...

De komolyan, megtettem 4 megfelelő görög bor grillezésre kiválasztottak, amelyek jelenleg a fogyasztók körében meglehetősen népszerűek ihatóságuk miatt. Kezdjük el:

1) Cuvée III vörös a Mega Spileo-ból, száraz görög vörösbor

A Mega Spileo vörös Cuvée III vörös egy egyedülálló cuvée, amely 40% Mavrodaphne-ból készül; 40% Cabernet Sauvignon; 20% agiorgitiko. A vörös hús és a sárga, érett sajtok finom kíséretében simán fut.

2) Klepsidra a Samartzisból, őshonos görög fehérbor száraz

Szintén a kedvencem a barátok számára 2019-ben Görög fehérborok az autochtonból (natív) Malagousia-Szőlő! Nagyon jó ár-teljesítmény arány!

3) Eros & Psyche by Argyropoulos, száraz rozé bor

A nők idei kedvence, nagyon könnyű, mégis karakteres cuvée 70% Xinomavro és 30% Malagousia alapanyagokból. Tehát két igazi görög bor!

4) Retsina Kechribari, resinált fehérbor

A tényleges belépő szintű retsina egy érdekes ízű retsina világban. 2019-ben is az egyértelmű retsina egyértelmű favoritja.

Akkor szórakozzon és élvezze a görög borokat a következő grillpartin! Jamas!

2 elem

Legutóbbi bejegyzések

Koktélok Mastiha likőrrel (2)
Koktélok muskotály borral Samos Vin Doux (1)
Koktélok Ouzóval (1)
Sütemények Görögországból (1)
Görög hüvelyesek (3)
Görög előételek (4)
Görög hegyi tea (2)
Görög bor (4)
Görög bor grillezéshez (2)
Görög olívaolaj (6)
Mastiha likőr (2)
Új üzletünkben (1)
Ouzói ismeretek (16)
Utazási tippek Athén (3)
Szamosi bor (2)
Tsipourói ismeretek (4)

Kapcsolatba lépni

Bahnhofstrasse 15
91325 Adelsdorf (DE)

NINCS bolt, átvétel konzultáció után!