Gyógynövények - nemcsak finomak, hanem egészségesek is!
Az úgynevezett "gyógynövényboszorkányok" évezredek óta készítenek gyógynövényekből teákat, tinktúrákat, kenőcsöket stb. Szerencsére ez az ismeret, amelyet gyakran csak szóban adnak tovább, nem veszett el.
A gyógynövényeket és azok hatásait ma már egyre jobban beépítik a különféle betegségek kezelésébe, még a kemény „klasszikus orvoslás” is.
De még a gyógynövényeknél sem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyógynövények gyógyszerek, és hogy itt is előfordulhatnak helytelen adagok. Feltétlenül kérjen tanácsot egy természetgyógyásztól vagy orvostól, ha folyamatosan gyógyszert szed, mivel kölcsönhatásba léphet.
Nagy hagyományú gyógynövények
A gyógynövények első említése messzebbre nyúlik vissza, mint gondolnánk - a Perzsa-öbölben rég elveszett kultúrákból származó 6000 éves ékírásos agyagtáblák valószínűleg a legrégebbi bizonyítékok.
A mai napig számos fontos ember volt a történelemben, akik gyógynövényekkel foglalkoztak, például Hippokratész, Hildegard von Bingen, Albertus Magnus, Paracelsus vagy Pastor Kneipp.
A gyógynövények szakszerű gyűjtése azonban nem egyszerű, és néhány dolgot tudnia kell. Csak olyan növényeket gyűjtsön, amelyekről 100% -ban biztosan tudsz.
Sok növénynél, különösen az ernyős növényeknél, nagyon nagy a veszélye annak, hogy összetéveszthető más, hasonló növényekkel, és így részben Mérgezés veszélye.
A legkisebb bizonytalanság esetén hagyja ott az üzemet, ahol van, és inkább beszerezzen ellátást a legközelebbi gyógynövényes gyógyszertárból vagy gyógyszertárból. Ez utóbbiak a legjobb minőséget is kínálják, mivel szigorú előírásokat és ellenőrzéseket kell betartani.
Növényi ismeretek: felhasználások
A tea valószínűleg a legrégebbi és leggyakoribb alkalmazási forma. Az elkészítésnek három fő módja van:
1. Az infúzió - A szárított növényt forró, már nem forrásban lévő vízzel öntjük, és körülbelül 10 percig állni hagyjuk.
2. A részlet - A szárított növényt hideg vízzel állítják be, és körülbelül 8 órán át kihúzzák, lenyelés előtt kissé leszűrik és felmelegítik.
3. A főzet - A szárított növényt általában hideg vízzel állítják be, esetleg hidegen is kihúzzák, majd 2–10 percig forralják.
Használhatja a teát belsőleg és kívül is (gargarizálás, borogatás, fürdő, inhaláció).
tinktúra
A feldarabolt friss növényt a gyógyszertár 70% -os alkohollal vagy gabonapálinkával keverik jól záródó edényben (ökölszabály: 1 rész növény, 5 rész alkohol).
Hagyja ezt a desztillációt 2–10 hétig az ablakpárkányon, majd szűrje le. A tinktúrák használhatók belsőleg (vízzel hígítva) vagy külsőleg.
Gyógynövényolaj
A friss növényt jó olajba teszik. Hagyja ezt néhány hétig a napon is desztillálni, majd szűrje le. A növényi olajokat általában csak külsőleg használják. Nagyon alkalmasak a masszázsra - a partneri masszázsra vonatkozó utasításokat a Living holistically 4/2002 c.
Gyógynövényes kenőcs
Kétféle módszer létezik: a szárított növény forralása friss zsírban vagy a növény 1: 3 arányú alkohollal történő elkészítése, a tinktúra elkészítése és ezt a tinktúrát kenőcsalapra adva (gyógyszertárakban kapható). Óvatosan melegítse a keveréket, amíg az alkohol el nem párolog; Annak megakadályozása érdekében, hogy a kenőcs megrepedjen, a legjobb, ha néhány csepp timolt adunk hozzá.
borogatás
Az aprított gyógynövényt közvetlenül az érintett területre viszik fel. Annak érdekében, hogy a borogatás jobban tapadjon, keverje a növényt búzaliszttel, korpával vagy kvarkkal.
Gyógynövényes fürdő
Erősen koncentrált teát készít és hozzáadja a fürdővízhez. Gyógynövényes fürdőként felhasználhatja az előző év maradék gyógynövényeit is.
Gyógynövényes esszencia
Gyógynövényes ecetet nyerhet, ha az apróra vágott, friss növény egyenlő részét borral vagy almaecettel készíti elő, 14 napig meredeken hagyja, majd leszűrje.
Gyógynövényes szirup
Itt is 2 különféle gyártási lehetőség van: Eredetileg a friss leveleket rétegenként, cukorral, befőttesüvegben préselték és lemérték. Ezután az egészet kb. 3 hónapig kell erjeszteni egyenletes melegben (ehhez az edényt a földbe temették).
A 3 hónap elteltével a szirupot kinyomták, rövid ideig felfőzték és palackozták. A másik lehetőség az, hogy cukrot adunk a levelekhez, és néhány hétig hagyjuk lepárolni a napon, majd a szirupot kinyomják, és nem kell forralni.
Gyógynövénypor
Ehhez őrölje meg a szárított növényt keverőben vagy mozsárban. Iszhat gyógynövényport borban, vagy főzés közben hozzáadhatja az ételhez, teáskanálanként felveheti vagy sebekre szórhatja.
Ismernie kell ezt a 7 gyógynövényt
A következő hét gyógynövény és gyógyhatása általában ajánlott:
A gyógynövények gyakran jobban védenek, mint a gyümölcsök
Hogy megvédje testét az agresszív oxigénvegyületek (szabad gyökök) támadásaitól, sok tudós rendszeresen javasolja napi legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását. Ezek az ételek sok antioxidánst tartalmaznak, amelyek semlegesítik a szabad gyököket.
Ez megvédi Önt többek között a ráktól, az érelmeszesedéstől, az Alzheimer-kórtól és a szürkehályogtól. Amint a Journal of Orthomolecular Medicine 2005 januárjában közölte, nem szabad lebecsülni a gyógynövények antioxidáns védőhatásait.
Sok fűszer lényegesen több antioxidánst tartalmaz, mint a gyümölcs és zöldség. A "slágerlista" tetején szegfűszeg, szegfűbors, fahéj, rozmaring, kakukkfű és majoránna található. Ezek a gyógynövények ezért ideális kiegészítői az egészséges étrendnek.
Fűszerezze ételét ezekkel a gyógyító fűszerekkel
- Kurkuma: Kurkumának is nevezik, és része a curry keverékeknek. Megelőző hatású az arteriosclerosis, a bélfertőzések és az epe gyulladás ellen.
- Macis virág: Megakadályozza a keringési rendellenességeket és a bőrproblémákat.
- Szerecsendió: A diónak kábítószer-szerű hatása van, zajt produkálhat, és túladagolás esetén akár halálos is lehet. Normál mennyiségben fogyasztva a szerecsendiónak kellemes hangulatjavító hatása van. Ezenkívül gyorsabban kell lebontania a méreganyagokat a szervezetből, és jótékony hatással van a máj anyagcseréjére.
- Szegfű:A szegfűszeget a psziché gyógyító szerének tekintik. Nyugtatja az izgatott elméket és enyhíti a fájdalmat. Serkenti az étvágyat és az emésztést.
- Spanyol paprika: A kicsi, szárított bogyók gyógyító hatással bírnak, különösen az idegesség, a stressz és a túlterhelt érzés minden formájára. Serkentik az emésztést is.
- Sáfrány:A sárga fűszert tartják a legdrágábbnak a világon. Nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz, és állítólag megelőző hatású a gyenge koncentráció és az emésztési zavarok ellen.
- Fekete kömény: A "zöld lánytól" nyerték, és az egyiptomiak már csodaszernek tartották, mert sok illóolajat tartalmaz. Segíti az emésztést, enyhíti a fájdalmat és enyhíti az ízületi gyulladást.
- Csillagánizs: A csinos kis gyümölcs csillagra hasonlít, és íze hasonló az ánizshoz, amelyhez azonban nem kapcsolódik. A csillagánizs megnyitja az érzékeket és enyhíti a félelmeket.
- Édesgyökér: Enyhíti a megfázást, a torokfájást és a köhögést. Növeli a vérnyomást, ezért legyen óvatos a magas vérnyomás esetén.
- Tamarind:Enyhíti a székrekedést és a májproblémákat.
- Vanília: Sós ételekhez is jól használható, megelőző hatású a bőrproblémák ellen. Csak valódi vanília- vagy vaníliarudat használjon.
- Fahéj: A fahéj kérgéből származó illatos tekercsek stabilizálják belső harmóniádat és erősítik a lelkedet. A fűszer megnyugtatja őket, és új energiát ad nekik. Úgy gondolják, hogy a fahéj serkenti az étvágyat és elősegíti az emésztést. Inkább a Ceylon fahéjat.
Ezáltal a grillezett ételek emészthetőbbek
A gyógynövények ideálisak a grillezéshez is. Japán kutatók felfedezték, hogy az olyan gyógynövények, mint a rozmaring, a zsálya, az oregánó és a kakukkfű, csökkentik azokat a szennyező anyagokat, amelyek a tojásfehérje grillezés közben történő melegítésével keletkeznek. Az ezekkel a gyógynövényekkel készült pácoknak ezt ellensúlyozniuk kell.
A káros anyagok mérséklését a bennük található másodlagos növényi anyagok hatásával érik el (ez vonatkozik a mustárra is).
Kérjük, vegye figyelembe a következőket: Ne használjon szárított vagy friss fűszernövényeket, amíg a hús a grillen van, mert grillezéskor azonnal megégnek. Csak kevéssel tálalás előtt adjon gyógynövényeket a húshoz, nehogy fekete és keserű legyen.
Tegye fel a gyógynövényeket izzadás ellen
Az izzadás általában nagyon egészséges, és a friss izzadságnak sincs rossz szaga. Csak amikor a baktériumok lebontják az izzadságot, akkor kezd "szagolni". Aztán sokan bosszantják az "illatot". Szándékosan nem befolyásolhatja verejtékmirigyeinek aktivitását, mert azokat autonóm idegrendszere szabályozza.
Az, hogy sokat vagy keveset izzadsz, általában genetikai, vagy hogy sokat sportolsz. A sportolók gyorsabban izzadnak, mint a képzetlenek, mert a testük termosztátja nagyobb kihívást jelent. A hormonok gyakran kiváltó okok - például menopauza vagy pajzsmirigy-rendellenesség idején.
A legtöbb ember automatikusan dezodorhoz vagy izzadásgátlóhoz fordul. A hatóanyagok, például a methenamin, gátolják a csírákat és elfedik a szagot. Az izzadásgátló viszont alumíniumsókat tartalmaz, amelyek összeszorítják a verejtékmirigy csatornáinak kijáratait. Ezek azonban irritálhatják a bőrt.
De vannak zöldséges alternatívák is: a tölgyfakéreg tanninjai nagyon jól kezelik az izzadságot. Összehúzódó hatással vannak a mirigyekre. Ha izzadt a lábad, egyszerűen megforríthatsz tölgyfakérget, és fürödhetsz benne.
Sokan esküsznek a zsálya teára, ami csökkenti a verejtékezést. A piacon zsályát kaphat friss fűszernövényként. A gyógyszertárban szárított gyógynövényként vagy tea, kapszula, homeopátiás gyógyszerek formájában és fürdő adalékanyagként kapható. A görögszéna borítékjai szintén bevált módszerek.
Használja a zsázst természetes antibiotikumként
A kerti zsázsa számos összetevővel rendelkezik, amelyek nagyon értékesek az egészségünk szempontjából. A zsázsa vitaminjai, ásványi anyagai és nyomelemei tisztíthatják a vért és stimulálhatják az anyagcserét. A legérdekesebbek azonban a mustárolajok, amelyeket nagyrészt a kerti zsázsa tartalmaz.
Ezek az anyagok gátolják a baktériumok, gombák és vírusok szaporodását, ezért a kerti zsázsa természetes antibiotikumként is ismert. Ha zsázsa nő magának, akkor a konyha ablakpárkányán hatékonyan támogatja immunrendszerét.
Csak tegyen egy kis nedves vattát egy lapos tálba, és szórja rá a zsákmagot. A magok már egy vagy két nap múlva csírázni kezdenek, és körülbelül öt nap múlva betakaríthatod a csírákat.
A kis zöld levelek sokféleképpen felhasználhatók. Használhatja a zsázsa z-t. B. Ízesítse salátáit és mártásait, készítsen gyógynövénykvarkot vagy használja őket gyógynövényben.
Metélőhagyma: Több, mint egy finom fűszer
Gyógynövényként mára feledésbe merült: mint minden más póréhagyma, a metélőhagyma is köptető, antibakteriális és vizelethajtó hatású. És mellesleg pozitív hatással van a tiédre Véredény. Ez egy évelő növény, amely tavasszal gyorsan kinő a földből.
Kerek, üreges szárai vannak, amelyek akár 30 cm magasra is megnőhetnek. A virágszárak, amelyeken a virágok kialakulnak, általában májusban nőnek. Ezek gömb alakúak és rózsaszíntől lilás színűek. Megteheti a virágzik egyél vagy használj díszként salátáidhoz. Télen a növény visszahúzódik a földbe.
Metélőhagyma, mint gyógynövény
A metélőhagyma az ókortól kezdve népszerű gyógynövény. Az ókori kínaiak hívták A zöldségek gyöngyszeme. Főzésre és gyógyításra használták. A metélőhagymát babonák osztották szét az egész házban. Azt hitték, hogy így védik meg őket a "gonosz szemtől".
Több van benne C vitamin mint az almában. 100 g annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy kiló alma. A gyógynövény nagy mennyiségű mustárolajat és hasznos nyálkát (szaponinokat) tartalmaz.
Szinte az összes ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazza, amelyet az Anyatermészet kínál: A metélőhagyma gazdag vasban és olyan formában, amelyet teste különösen gyorsan és egyszerűen felszív.
A jó benne: az illóolajok
Mint a többi családtag, a fokhagyma, a medvehagyma és a póréhagyma, a metélőhagyma is magas illóolajtartalommal rendelkezik. És mindez megvan az egészségedre: Antibakteriális és vérnyomáscsökkentő hatásúak, és elősegítik az egészségedet emésztés. A tipikus illat azt mondja: a metélõhagyma kénvegyületeket tartalmaz.
Serkentik a sejtek anyagcseréjét. Csakúgy, mint a fokhagyma, benne van az anyag Allicin, amelynek antibakteriális hatása van. Az allicin védi a szívedet is. Ok: Az anyag megakadályozza a magas koleszterinszintet és csökkenti a magas vérnyomást. Mindig használja a friss szárat, mert a szárított tekercseknek alig vannak gyógyító tulajdonságaik.
Fűszerként is nagyon egészséges
Még akkor is, ha csak metélőhagymát ad ételéhez fűszerként, hasznot húz a gyógynövény egészséges tulajdonságaiból. Továbbá arendszeres fogyasztás kis mennyiségek segíthetnek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet.
A felvágott csöveket lefagyaszthatja: Így a gyógynövény egészséges marad, és néhány hétig megmaradhat. A metélõhagyma frissen fogyasztva a leghatékonyabb. Akár a főételben, akár a salátában, mindig egészséges, ízletes adalék.
Azt is elvetheti egy edénybe, majd az ablakpárkányon megnövelheti. Most már a bankban kaphatja meg a szupermarketben. Ez lehetővé teszi a virágok és levelek betakarítását szükség szerint. Ha megvan a Virágrügyek Rendszeresen pengetve a levelek sokáig lédúsak és frissek maradnak.
Ha a növény teljesen kivirágozhat, a levelek durvaak és szilárdak lesznek. Levesekhez, salátákhoz, gyógynövény vajhoz, gyógynövénykvarchoz és rántottához illik a legjobban.
A lovage dehidratáló hatású
Gyógyászati szempontból a gyógynövény vízhajtó hatásúnak bizonyult, ezért főleg a vizet kiváltó teakeverékekben található meg. Esetenként a gyomor és a vér tisztító teáiban is megtalálható.
Az egészségügyi hatóságok felismerték a lovage tea hatását az emésztési problémákra, például böfögésre, gyomorégésre és puffadásra. A népi gyógyászatban a gyógynövényt gyomorproblémák, hólyag- és vesebetegségek, reumatikus panaszok, köszvényproblémák, menstruációs fájdalom vagy migrén miatt értékelik.
Ezek a szeretet gyógyító hatásai:
- serkenti az étvágyat
- támogatja a gyomornedv képződését és az epe megszüntetését
- enyhíti a puffadást
- enyhíti a húgyúti és hólyagbetegségeket
- ideges kimerültséggel és idegi instabilitással működik
- enyhíti a reuma tüneteit
Ellenjavallatok: Az alsó húgyutak és a vesék gyulladása, valamint a szív vagy a veseműködés károsodása. A terhesség megszakításának lehetséges következményei miatt a terhes nőknek kerülniük kell a teát és az infúziókat.
Egyébként mellékhatások nem ismertek. A szárított gyökereket többnyire gyógyászati célokra használják, a friss vagy szárított leveleket pedig ételek ízesítésére használják.
Használja ki szakértőink szakértelmét, és kapjon részletes információkat kedvenc témájáról.