Gyors és egészséges receptek a mindennapi élethez

Menet közben azt jelenti, hogy nincs időd túl sokat aggódni az étel miatt. Megmutatjuk, hogyan lehet összehangolni a stresszes mindennapokat az egészséges étrenddel.
Rohanunk egyik találkozóról a másikra, egyik előadásról a másikra, és folyamatosan úton vagyunk. Különösen most tavasszal szeretne több időt tölteni kint és útközben, mint a saját négy falán. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend gyakran elmarad, de ennek nem kell így lennie. 3 egészséges recept van a mindennapi használatra ilyen helyzetekre!

Az előkészítés minden!

A következő cikkben, az „Étkezés elkészítése” alapján, 3 finom és egészséges receptet mutatunk be, amelyeket otthon elkészíthet és egyszerűen magával vihet egy stresszes napon.

Az „Étkezés előkészítése” az Egyesült Államokból származik, ahol a fitnesz furcsaságok az előkészítést, amely németül unalmasnak hangzik, trendnek tekinti. Az alapgondolat itt az, hogy kerülni kell a késztermékeket, és bármit fogyaszthat, amit csak akar, és ami megfelel az életmódjának, a kávézótól vagy a menzától függetlenül.

Attól függően, hogy mennyire következetesen gyakorolják az étkezés elkészítését, természetesen megfelelő tervezési erőfeszítéseket kell tenni.

A helyi és országos organikus szuperétel, amely minden étkezésbe beépíthető, elegendő energiát biztosít a tested számára a napra.

Miután megszokta az úgynevezett „étkezéskészítést”, az egészséges étrend jól integrálható útközben és hosszú napokra is.

Reggeli - "Kezdje jól a napot" -
Éjszakai zab eperrel és eperfával

Azok számára, akiknek nincs ideje vagy kedvük reggelente elkészíteni a reggelit, az éjszakai zab az ideális megoldás. Este hűtőszekrénybe helyezve másnap reggel készek enni, egészségesek és sokáig jóllaknak.

összetevők

• 40g zabpehely
• kb. duplája a folyadék mennyisége, például tej, zabtej, rizstej
• 1 teáskanál chia mag
• 80g joghurt
• 100g eper
• 80g málna

Az éjszakai zab elkészítése

Előző este a zabpelyhet, a chia magokat és a tejet egy edénybe tesszük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap reggel a többi hozzávalót hozzáadják, és tetszés szerint friss gyümölcsökkel, dióval vagy szárított gyümölcsökkel töltik fel.

Ha kicsit édesebben szereted, édesíthetsz egy kevés agave sziruppal.

Gyors jó hangulatú ebéd -
Nyári quinoa saláta búzafűvel és menta mártással

Az előző nap az ebéd elkészítésében az a jó, hogy rohanás nélkül élvezheti a pihenést, és nem kell sietve elmennie a szupermarketbe és "zabálni" az ételt.

Miért jó a quinoa ebédre?!

Hosszú ideig tölt el, megakadályozza a hírhedt vágyakat és boldoggá is tesz. Ezeket a hatásokat a magas rosttartalom, a szerotonin képződésében szerepet játszó triptofán és az ásványi anyagok okozzák. A quinoa glutént és koleszterint sem tartalmaz. A superfood quinoa kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a rizs, és íze nagyon hasonlít a kuszkuszra.

Hozzávalók 3-4 fő számára

• 150g quinoa
• 1 uborka
• 1 ½ pirospaprika
• 1 lilahagyma
• 2 evőkanál lime juice
• 1-2 teáskanál zöldségleves
• 1 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
• 1 teáskanál frissen apróra vágott menta
• 1 teáskanál búzafű
• Olaj, só, bors
• zsázsa

A mentás mártogatáshoz

Zsázsa:

A helyi szuperélelmiszer az egyik legtáplálóbb gyümölcs és zöldség, és otthon is termeszthető

Első lépésként mossa meg a quinoát, és adja hozzá a főtt zöldségalaplához. Ezután lassú tűzön 15 percig pároljuk a quinoát, majd hagyjuk kihűlni. Most mossa meg a paprikát, az uborkát és a hagymát, és vágja apróra. Az öntethez hozzáadjuk az olajat, a lime levét, a fűszereket és a búzafűt, és mindent összekeverünk a quinoával, és díszítjük a zsázzsal.

A merüléshez egyszerűen keverje össze a természetes joghurtot finomra vágott mentával, adjon hozzá citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.

Snack, mint táplálék az idegeknek -
Müzliszelet mogyoróval és mandulával

Aki nem tudja - a délutáni mélypont!
Bár már ügyeltünk arra, hogy ebéd közben ne terheljünk túl sokat a testünkre, ezt nem lehet teljesen elkerülni. Ezekben a pillanatokban szeretünk benyúlni az édességfiókba, és segíteni magunkat Snickers, nyúlós medvék és társai mellett.

Mutatunk egy ízletes alternatívát, amely új energiát biztosít a nap további részére, és sajnálat nélkül fogyasztható.

Körülbelül 1 tálca készül

• 100g goji bogyó
• 4 evőkanál nádcukor
• 50g kókuszreszelék
• 2 evőkanál apróra vágott mandula
• 60g tönkölypelyhek
• 2 evőkanál vegán vaj
• 40g quinoa durran
• 50g agave szirup
• ½ organikus narancs
• 2 evőkanál kakaóhegy
• egy kis vizet
• néhány teljes kiőrlésű tönkölyliszt

A granola rudak előkészítése

1. Az első lépésben a vajat, az agave szirupot és a cukrot egy fazékba tesszük, és felforraljuk.
2. Ezután a narancsot leöblítjük, és 1 teáskanál narancshéjat ledörzsölünk.
3. A kapott narancslét, a héjat, a quinoa pattanásokat, a tönkölypelyheket, a kakaó niobokat, a szárított kókuszt és a goji bogyókat most összekeverjük a vajjal.
4. A tömeg megkötéséhez 3-4 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölylisztet adunk hozzá.
5. Ezután a masszát egy tepsibe helyezzük, így 1,5 cm vastag réteg keletkezik.
6. A tálcát kb. 20 percre 150 fokos sütőbe helyezzük.

Miután a tömeg kihűlt, a lemezt darabokra lehet vágni és el lehet fogyasztani.

---