Gyümölcs diéta, amely megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget
Gyümölcs diéta, amely megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget
További információ: https://www.formaremedicala.ro/dieta-cu-fructe-care-previne-diabetul-de-tip-2/
Milyen gyümölcsök ajánlottak a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében
A vizsgálatban részt vevő embereket monitorozták a gyümölcsfogyasztás szempontjából. A kutatók mérlegelték, hogy milyen típusú gyümölcsöt fogyasszanak, mennyit és milyen gyakran. Az érintett embereknek 2 évente kérdőíveket küldtek, hogy adatokat gyűjtsenek az életmódról és a lehetséges krónikus betegségekről.
Figyelembe vették őket is olyan tényezők, amelyek befolyásolhatják a krónikus betegségeket, mint a testsúly, a dohányzás, a fizikai aktivitás, a multivitamin-használat és a családi kórtörténet a 2-es típusú cukorbetegségről. A monitorozás évei alatt a vizsgálatba bevont mintegy 12 000 embernél alakult ki 2-es típusú cukorbetegség.
Ugyanakkor a kutatók felmérték, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kockázata függ-e az egyes gyümölcsfajták glikémiás terhelésétől is.
A kutatók a magas glikémiás terhelésű gyümölcsök kategóriájába sorolták: szilva, banán, szőlő, mazsola, alma, körte, közepes terhelés kategóriába: áfonya, narancs, sárgadinnye (egyfajta dinnye) és alacsony glikémiás terhelésű kategóriába. őszibarack, sárgabarack, eper, grapefruit.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az áfonya, a szőlő és az alma fogyasztása heti 3 alkalommal jelentősen csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében a pozitív hatás annak köszönhető, hogy ezek a gyümölcsök magas antocianinszintet tartalmaznak. Ugyanakkor a gyümölcsök tartalmaznak polifenolokat is, amelyek jótékony hatásukról ismertek a cukorbetegség kockázatának csökkentésében.
A gyümölcsléfogyasztás pótlása
A kutatók azt javasolják, hogy a gyümölcslét cseréljék ki teljes gyümölcsökre, tekintve, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében a kedvező hatás nagyobb.
Ugyanakkor a tanulmány szerzői úgy vélik, hogy a gyümölcslé növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A tanulmány szerzői úgy becsülik az áfonya gyümölcslé helyett történő fogyasztása 33% -kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Teljes szőlő és mazsola fogyasztása 19% -kal, míg az elfogyasztott alma és körte 17% -kal csökkentheti a cukorbetegség kockázatát.
A Harvard Közegészségügyi Iskola professzora (idézi a www.bbc.co.uk) azt állítja a gyümölcslé kevesebb hasznos tulajdonságot tartalmaz, mint az egész gyümölcs.
Hozzátette, hogy a cukorbetegség 2 kockázatának csökkentése érdekében ajánlott a gyümölcslevet teljes gyümölcsökre cserélni.