Hagyományos termékek; Cherhana Victorita Pescarita étterem
Hagyományos termékek
A Pescaria Victorita Pescarita hagyományos finomságok szerint készített finomságokat, 100% -ban természetes termékeket kínál.
ZACUSCA HALAL
Hagyományosan a Földművelésügyi Minisztérium által tanúsított termék
Hagyományos zacusca, amelyet Victorita receptje szerint készítenek a kertből származó friss zöldségekből, sok halhússal kiegészítve, gyógynövényekkel és fűszerekkel főzve, majd sütőbe téve. Ez a Victorita halas zacusca, csak forró kenyérre kenhető.
CRAP KRÉMSALÁTA
Hagyományosan a Földművelésügyi Minisztérium által tanúsított termék
Ponty kaviár saláta hagyományosan elkészítve, Victorita receptje szerint 100% -ban természetes. Ebben a receptben nem használunk mást, mint sózott ponty kaviárt, napraforgó olajat és citromot, és bolyhos, ízletes kaviár salátává változtatjuk őket. apróra vágva pirítson meg pár szelet kenyeret és készen áll a jóság!
PICK CABBAGE SALAD
Hagyományosan a Földművelésügyi Minisztérium által tanúsított termék
Román hagyományos csukakaviársaláta, sózott csukakaviárból készítve, napraforgóolajjal jól elkeverve, tiszta citromlével frissítve, finomra vágott hagymával megszórva, puha és ízletes kaviársalátává alakítva. ujjak.
MARINÁLT SCRUMBIE
Hagyományosan a Földművelésügyi Minisztérium által tanúsított termék
A pácolt makréla friss makrélából készül, borecettel, babérlevelekkel és borsdarabbal pácolva. Szeletekre, filékre vagy tekercsekre vágható. A pácolt makréla darabokra vágható, vöröshagymával, petrezselyemmel és kevés olajjal összekeverhető. napraforgóból és így finom salátává alakítva.
TENGERES SARDELUTA
A friss fekete-tengeri szardínát kibelezik és lefejezik, borecet oldatban pácolják babérlevelekkel, borssal és mustárral, és hagyják, hogy jól behatoljon az ízeibe. Ezután lilahagymával, petrezselyemmel és napraforgóolajjal, pirítóssal, román hagyományos finomsággal tálaljuk.
Füstölt tokhal
A füstölt tokhal különleges termék, amely nemes halból készül, kiváló minőségű. Íze különleges, finom, amelyet a konyakos pác hangsúlyoz, gyógynövényekkel, mézzel és fűszerekkel, valamint a dohányzáshoz használt bükkfa fűrészpor füstje tökéletesíti és a gyümölcs édes íze, amellyel kombinálják. Javasoljuk, hogy citrommal, pirítóssal, krémsajttal finomra kenve fogyasszuk. Megtalálható batog vagy egész füstölt tokhal formájában.
Füstölt fehér hang
A füstölt hal kedvelői számára a füstölt fehér tonhal az egyik legfinomabb halétel. Az aromás fűrészporral füstölt fehér tonhalszeletek ízletes és ízletes csemegévé válnak minden ínyenc számára. Javasoljuk, hogy vékony szeletek pirítóson és kevés citrommal ízesítve.
FÜSTÖLT MAKRO
A füstölt makréla nagyon ízletes étel, amelyet önmagában vagy többféle kombinációban fogyaszthatunk az ízlelőbimbók örömére. A Victorita Pescarita füstölt makrélája nagyon jó hagymával és olajbogyóval készült salátákban. .
FÜSTÖLT PÁLYA
A pisztrángot a tiszta hegyi vízben, kibelezve, egy éjszakán át a sóoldatban hagyjuk, ezalatt elegendő sóval behatol a kiegyensúlyozott és kifinomult ízhez. Betesszük a sütőbe, és lassan belemegyünk füstölni. tökéletes. Ahhoz, hogy teljes mértékben megérezhesse ennek az ételnek az aromáját és eleganciáját, azt javaslom, hogy kóstolja meg friss házi kenyérrel, vajjal és kevés citrommal kikenve. Egész füstölt pisztráng vagy füstölt pisztráng filé formájában megtalálható.
SÓZTATOTT SZENNYES SZEKRÉNY, SAVA VAGY HERING
A ponty, a csuka vagy a hering sózott kaviárja ehető pirítva, vagy elkészíthető hagymás kaviársalátaként .