Hajdina, mazsola, körte és fahéj zabkása - élvezd és mosolyogj
Az elmúlt hetekben sokkal egészségesebbet próbáltam enni, kerülve a glutént, a tejterméket és a cukrot, és sokkal jobban érzem magam. Nagyszerű étel, továbbra is elkényeztetem magam, miközben új termékeket és egészséges recepteket fedezek fel, amelyek jót tesznek a testemnek. Ma bemutatom nektek az új kedvenc reggelimet: egy zabkása hajdina pehely, mandula tej, mazsola, körte és fahéj. Általában vasárnap reggel készítem, és időt szakítok arra, hogy megkóstoljam, miközben egy főző vagy díszítő magazint lapozgatok. Ez az egyik kis örömöm a hétvégén.
Röviddel ezelőtt fedeztem fel a hajdina pehelyt (korábban zabpehellyel készítettem a zabkásaimat), azóta nem nélkülözhetem. A hajdina gluténmentes, könnyen emészthető és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban (beleértve a magnéziumot, kalciumot, vasat és foszfort), oldható rostokban és antioxidáns. Röviden, ez egy nagyon teljes értékű étel, amely megérdemli, hogy több hely álljon rendelkezésre étrendünkben. Amióta elkészítettem ezt a receptet, már nem használhatok mandulatejet, de ez a recept még mindig nagyon jó szója- vagy rizstejjel, főleg vaníliával, a kedvencem !