Hamburgerek, Petitchef recept

Főétel

összetevők

Tömítés:

Készítmény

Még akkor is, ha sokan nem értenek egyet a gyorsétteremmel, tudják meg, hogy házilag készítve könnyen alkalmazkodhatunk az egészséges életmódhoz.
Jó elkerülni a gyakori fogyasztást, de otthon főzve és mértékkel fogyasztva biztosíthatom Önöket, hogy ezek az ételek nem ártanak.
Szinte bármilyen darált húst felhasználhatunk hamburgerből készült húsgombóc készítéséhez, így csirke, pulyka, bárány, sertés és marhahús. Én sertéshúsból készítem őket, de akik diétázunk, húsból is elkészíthetjük őket csirkét és egyél egy fél zsemlével, egy salátalevéllel, szelet savanyúsággal, néhány kockára vágott hagymával, és miért ne, egy kis ketcuppal.

Vágja fel a húst a robotra, vagy vásárolja meg közvetlenül aprítva. Adja hozzá a fenti húsgombóc alapanyagait, és nagyon jól keverje össze, hogy a fűszerek jól behatoljanak a húsba.

Alakítsuk ki a húsgombókat, nem túl vastagok, mert azt kockáztatjuk, hogy középen nem hatolunk be jól, és 1-2 órára hűtőbe tesszük őket.

---