Hány kalóriája van a hasábburgonyának?
Szereted a sült krumplit, és időről időre kedved támad menni egy gyorsétterembe? Tudnia kell, hogy ez az étkezési szokás nem éppen egészséges, mind az ideális testsúly fenntartása, mind a szív- és érrendszer egészsége szempontjából, amelyet a sült ételek veszélyeztethetnek. Egyes kutatások szerint még inkább úgy tűnik, hogy a burgonyakeményítő hőbomlása után akrilamid képződik, amely rákkeltő anyag.
Még nem győztem meg teljesen? Akkor a következőkben elmondjuk, hány kalóriája van a hasábburgonyának akinek az ízét imádja. Ezenkívül megmutatunk néhány egészséges alternatívát ennek a barátságtalan falatozásnak.
Mit kell tudni a sült krumpli kalóriáiról
Ha már megrendelt egy adag sült krumplit egy gyorsétteremben, akkor biztosan észrevette, hogy az étlapon vannak kicsi, közepes és nagy adagok. Nos, egy átlagos adag, amely körülbelül 117 gramm, körülbelül 380 kalóriát tartalmaz, amelyek közül 171 abból a zsírból származik, amelyben elkészítik őket. Ezenkívül a szóban forgó sült krumpli 48 gramm szénhidrátot, de 270 milligramm nátriumot, azaz sót is tartalmaz. Ez utóbbi szintén káros az alakra, mivel hozzájárul a folyadék visszatartásához a szervezetben.
Visszatérve a sült krumpliban található kalóriákra, ha otthon készítjük őket, a kalóriák száma alacsonyabb lesz, mint a gyorséttermekből vásároltak esetében. Így azonos mennyiségű 117 gramm termék 217 kalóriát tartalmaz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy jó egy ilyen készítményt fogyasztani, még akkor is, ha a saját konyhájában készíti el. Ezért kínálunk Önnek néhány egészséges alternatívát.
Mit kell enni hasábburgonya helyett
A krumplit sikeresen helyettesítheti sült burgonyával. Ez utóbbiak sok, a szervezetbe könnyen felszívódó nyomelemet tartalmaznak, beleértve a káliumot, a foszfort, a B1-vitamint és a vasat.
A klasszikus burgonya helyett rendszeresen ehet édesburgonyát. Gazdagok A-vitaminban, folsavban, rostokban és szabályozzák a vércukorszintet.
A harmadik lehetőség, amelyet érdemes kipróbálni, a sült burgonya rozmaringgal és paprikával. A különleges íz és egyedi aroma mellett ugyanabba a formába vághatja őket, mint a burgonyát, hogy megsütje őket.
Most, hogy tudod hány kalóriája van a hasábburgonyának, fedezzen fel néhány táplálkozási információt az étel klasszikus társáról: a tojásról.