Hírlevél 93 - 2018. június 1. Kurkumin, sáfrány és depresszió - Gyömbér és túlsúly - Kurkuma és

Hírlevél 93 - 2018. június 1 .: Kurkumin, sáfrány és depresszió - Gyömbér és túlsúly - Kurkuma és lipid profil

A gyömbér fogyasztásának több jótékony hatása lenne a súlygyarapodás és az olyan egészségügyi problémák előfordulása ellen, mint a cukorbetegség vagy a metabolikus szindróma.

A gyömbér nagyon széles körben elfogyasztott fűszer, amely sok ételhez társul, és italok, szószok vagy sütemények összetételében használják. Sokféleképpen fogyasztható: frissen és nyersen, főtt ételekre reszelve, infúzióban, ecetben pácolva, kandírozva, pörkölve vagy főzve. Kapszulákban, por formájában, étrend-kiegészítőkben is kapható. A 2002/46/EK európai irányelv az étrend-kiegészítőket élelmiszerként határozza meg. .

A kínai és az ayurvédikus gyógyszerek évezredek óta használják mindenféle gyulladás és számos egészségügyi probléma leküzdésére. Húsz éven át a gyömbért olyan tudósok tanulmányozták, akik többek között megerősítették gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatását.

A tudományos szakirodalom új [1] áttekintése 60 sejttenyészetben, állatban és emberben végzett vizsgálat adatait vizsgálta. Ezek a tanulmányok együttvéve konszenzust teremtenek arról, hogy a gyömbér és fő alkotóelemei jótékony hatással vannak az elhízásra, a cukorbetegségre, a szív- és érrendszeri betegségekre és más egészségügyi rendellenességekre. Cikkükben a tudósok különböző mechanizmusokat írnak le a gyömbér jótékony hatásainak kifejtésére, különös tekintettel a zsírégetésben, a szénhidrátok emésztésében vagy az inzulin kiválasztásában játszott szerepére.

Ezeknek a jótékony hatásoknak a bizonyítékai állatkísérletekből vagy kémcsövekből állnak, de az embereknél viszonylag kevés. Tíz humán tanulmány került bele ebbe a cikkbe, és azt sugallják, hogy a gyömbér fogyasztása serkenti a kalóriaégetést, csökkenti az éhségérzetet, és ezáltal elősegíti a túlsúlyos betegek fogyását.

[1] Wang J és mtsai. A gyömbéres cinziber officinale roscoeon elhízás és metabolikus szindróma jótékony hatásai: áttekintés. Ann N.Y. Acad Sci 2017. május 15. doi: 10.1111/nyas.13375.

Úgy tűnik, hogy a kurkumin vagy a kurkumin sáfránnyal kombinálva csökkenti a depressziós és szorongásoldó tüneteket a súlyos depressziós epizódokban szenvedőknél.

A súlyos depressziós epizódban szenvedők csaknem 50% -a abbahagyja a kezelést mellékhatásai miatt. Ezért fontos, hogy találjunk jobban tolerálható kezeléseket ennek a krónikus betegségnek, amely nagymértékben befolyásolja a szenvedők és a körülöttük élők életminőségét.