Hiromi Shinya híres japán gasztrológus „Hagyja abba a rengeteg tabletta lenyelését
A kiegyensúlyozott és helyes étrend az életmód része, amely jellemzi a japánokat, akik a világ élettartama, az életminőség és a hosszú fiatalság szempontjából az első helyek között vannak. Hiromi Shinya neves japán orvos, több mint 40 éves tapasztalattal, munkája a helyes táplálkozás elveinek szentelt. A gasztroenterológus elkészített egy táplálkozási programot, amelyet még néhány híresség is használ, és azt mondja, hogy az egészség mindenféle gyógyszer nélkül helyreállítható, csupán az étkezés felülvizsgálatával és megváltoztatásával.
Mik a japán orvos ajánlásai?
Az első lépés a test újjáépítése felé véleménye szerint a rossz szokások feladását jelenti. Ezenkívül az orvos azt állítja, hogy az állati termékek túlzott használata az étrendben negatív hatással van az egészségre. A tejtermékek is szerepelnek ebben a feketelistán. Oxidált zsírokat tartalmaznak, és ha belépnek a belekbe, növelik a káros baktériumok számát. Ez toxinok és szabad gyökök képződéséhez vezet, amelyek olyan súlyos betegségeket okozhatnak, mint a daganatok és a cukorbetegség.
Az orvos nem állítja, hogy a húsról végleg le kell mondani, de szerinte sokkal fontosabb, hogy a napi menüben meghatározzuk az ételek helyes arányát. Azt javasolja, hogy egyensúlyban tartsák az étrendet, hogy a hús ne legyen több, mint 10-15%, a növényi eredetű termékek pedig 89-90% -ot tesznek ki. Az ételek optimális arányának a napi menüben így kell kinéznie:
1. Gabonafélék - 50%. A menüben jelen kell lenniük, mivel rostot és sok emberi test számára szükséges mikroelemet tartalmaznak. Csak annyi, hogy a gabonafélék tápanyagainak maximális kihasználása érdekében jó ezeket nyers formában fogyasztani, azaz előnyben részesíteni a teljes kiőrlésű gabonákat.
2. Gyümölcsök és zöldségek - 30-40%. Az emberi test számára nélkülözhetetlen rost-, vitamin- és nyomelem-forrás. Javasoljuk, hogy frissen fogyasszuk, mivel a hőkezelés jelentősen csökkenti a vitaminok mennyiségét.
3. hús - 10-15%. Az oka annak, hogy a hús ilyen kis százalékot kap a napi menüben, az az, hogy a test túl sok energiát emészt fel annak emésztéséhez. A hús helyettesíthető halakkal, mivel ez utóbbi számos hasznos elemet tartalmaz, és sokkal gyorsabban emészthető.
Van egy egyszerű séma, amely segít kiszámítani a napi szükséges hús- vagy halmennyiséget: minden testtömeg-kilogrammra 1 g fehérjetermékre van szükség. Hiromi Shinya szerint nem kevésbé fontos feladni a tejtermékeket és a zsíros ételeket (margarin, majonéz), mert ezek egyáltalán nem előnyösek, és hozzájárulhatnak a különféle betegségek kialakulásához. Az orvos azt is javasolja, hogy hagyja abba a futást, mivel minden ételt jól meg kell rágni. Így a tested sokkal könnyebben emészti meg az elfogyasztott ételeket, ráadásul sokkal kevesebbet is fog enni.
A japán gasztroenterológus megtisztelő helyet kínál táplálkozási programjának vízfogyasztásában. Figyelemre méltó, hogy csak artéziás víz fogyasztását javasolja, nem a vízforralóból és még inkább a csapból. Kötelező vizet inni reggel, reggeli előtt. És nagyon fontos: ne hagyja ki a reggelit, mert a reggeli hozzájárul az egyik napról a másikra felhalmozódott epe kiválasztódásához.
Az orvos a következő séma szerint javasolja a vízfogyasztást: 200-400 ml víz reggeli, ebéd és vacsora előtt. A víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
A rossz szokások lemondása és a kiegyensúlyozott napi menü az optimális egészség ígérete hosszú évekig. Ezeknek a fontos változásoknak köszönhetően javul az egészsége, teste tonizálódik, és nincs szüksége gyógyszerekre.
Kutatások szerint a helyes, kiegyensúlyozott és változatos étrend elveinek betartása megváltoztatja a géneket. Vagyis miután megtanultál egészséges ételeket fogyasztani, nemcsak te, hanem a következő generáció is egészséges leszel.