Hízlal a burgonya A blog

Nyilvánvaló, hogy a burgonya lefogy vagy hízik? Jó vagy rossz az egészségre? Szövetségese a mi vonalunknak vagy nemezisének? Úgy tűnik, hogy a válasz nem annyira egyértelmű, és hogy a főzés módja, a tálalás módja és az ételek milyen döntő fontosságúak a kérdés megválaszolásában.

Néhány ábra a kezdéshez

Természetesen 100 gramm párolt alma 100 gramm keményítő, amely 85 kalóriát, 18 gramm szénhidrátot, 1,5 gramm fehérjét és 0,1 gramm zsírt biztosít, só nélkül, de számos vitaminnal - köztük az értékes C-vitaminnal, magnéziummal - gazdag. és a foszfor.

Nyilvánvaló, hogy energiát, vitaminokat és fontos ásványi anyagokat ad önnek anélkül, hogy megterhelné.

Ezenkívül a jelenleg a piacon létező burgonyafajták mennyiségével: a petite ratte du Touquet-tól a charlotte-on át a bonnotte de Noirmoutier-en át vagy a lila színű fekete vitelotte-ig sok ínyenc élvezet ez. végtelen formában. A mérsékelten elfogyasztott, párolt, hamu alatt, vízzel készített burgonya nem támadás a vonalán, hanem inkább biztos szövetséges.

---