Hogy boldog legyél, egyél ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket! A párizsi
ÉTEL. Tudományosan bizonyított, hogy bizonyos ételek valóban jót tesznek nekünk. Ez a helyzet a banán, az avokádó, a szardínia és a csokoládé esetében. De miért ? Az orvosok magyarázata.
A boldogság benne van a tányérban. végül minden az azt alkotó termékektől függ. Mert - tudtad? - az étel boldoggá tehet minket. Mindenesetre ez Bernard Fontanille sürgősségi orvos és Marie-Laurence Grézaud egészségügyi újságíró ígérete és címe, amely csütörtökön jelenik meg. Megtudhatjuk különösen, hogy a banán valóban tartalmaz egy banánt, amely erős a benne lévő triptofánban, aminosavat, amelyet a szervezet szerotoninná alakít át, amely neurotranszmitter, amelyről ismert, hogy javítja a hangulatunkat. Ez a boldogsághormon megtalálható a sózott tőkehalban, a monkfish-ben vagy akár a májban is. Tehát, mielőtt beteszi a kezét a gyógyszeres szekrénybe, tegyen egy kis körutazást a piacon, és töltse ki megfelelően a kosarát. Íme néhány példa olyan élelmiszerekre, amelyeket már felvehet a bevásárlólistára.
Avokádó, jó morálra és anti-stresszre
„Mivel a táplálkozás változó tudomány, az avokádót már régóta gazdag, túl zsíros, ínyenc ételnek nevezik, kivéve a növekvő gyermekeket és sportolókat. Ma pont az ellenkezője van! », Tüntesse fel a szerzőket. A szívvédelem bajnoka a magas vérnyomás, a koleszterin, valamint a cukorbetegség (a vércukorszint szabályozásában) elleni hatása miatt az avokádó jót tesz a morálnak is. Különösen tirozint tartalmaz, egy aminosavat, amelyből dopamin és norepinefrin képződik, két neurotranszmittert, amelyek kedvezően hatnak a libidónkra vagy társasági életünkre. Jól van ellátva magnéziummal is, amely anti-stressz tulajdonságairól ismert. Tehát nincs ok tagadni.
A csokoládé eufórikus hatása
A szerzők megtartották saját cannes-i filmfesztiváljukat, és nem haboztak átadni az étel díját, amely a csokoládét teszi a legboldogabbá. Franciaországban évente 6,6 kg-ot eszünk fejenként, ami Európában a 8. helyet foglalja el. Mi azonban az étcsokoládé első fogyasztói vagyunk. És igazunk van. Egy tanulmány kimutatta, hogy a 60% feletti kakaótartalmú étcsokoládé fogyasztása stimulálja az agy kapacitását és hatékonyabbá teszi az agyadat.