Hogyan befolyásolja étkezési viselkedésünket
A zacskó chips tévézés közben, ami hirtelen üres, vagy az irodai csokoládé, amelyhez az ember eszméletlenül nyúl. Ki nem látta ezt még?
Mindenkinek vannak bizonyos táplálkozási szokásai, amelyeket szinte automatikusan újra és újra visszateker. A vásárlással kezdődik: Figyelje meg magát, és figyeljen arra, hogy mi történik a fejében, amikor vásárolni megy, főz valamit vagy csak eszik. Ha megtudta személyes étkezési szokásait, akkor azt is megváltoztathatja, például fogyáshoz vagy egészségesebb táplálkozáshoz.
A táplálkozási napló vagy a diétás napló segíthet az étkezési viselkedés elemzésében. Ez növeli a saját viselkedésének tudatosságát. De mi befolyásolja valójában étkezési magatartásunkat? Tudatosítsa a külső hatásokat. Így jobban kezelheti a negatív hatásokat.
Reklám és élelmiszer
Függetlenül attól, hogy bekapcsolja-e a televíziót, magazint olvas, internetezik-e vagy sétálgat a városban: az élelmiszerek reklámozása mindenhol feléd ugrik. Még akkor is, ha sokan úgy gondolják, hogy teljesen hidegen hagyják: A reklám működik. És tudat alatt, hogy észre se vegye.
Az óvodások megfigyelései azt mutatták, hogy miután a gyerekek meglátták a gyorséttermek és az édességek hirdetéseit, sokkal egészségtelenebben étkeztek, mint korábban. És teljesen öntudatlanul.
De a reklám nem csak gyermekeknél és serdülőknél hatékony: boldog és vékony modellek, amelyek joghurtos csokoládét, szaftos sütőételeket mutatnak be nekünk, amelyeket kedves anyák készítettek egy hangulatos otthonban, vagy boldog gyerekek, akik boldogan kapnak extra adag tejet vagy vitaminos cukorkát . Mindez a felnőtteket is érinti.
A reklám megmutatja, mit szeretnénk, és összekapcsolja a terméket pozitív érzelmekkel. Ha később látjuk a termékeket a szupermarketben, akkor a jó érzéssel társulás jön létre, és a kosárba kerül.
Gyerekkorától kezdve ...
Anya, nagymama vagy apa, nem számít, ki készítette az ételt gyermekkorban vagy serdülőkorban, maradandó hatással volt ránk, függetlenül attól, hogy tudunk róla, vagy sem. A torta, amelyet mindig születésnapra sütöttek, ünnepi pecsenye vagy hideg téli napokon a kiadós leves.
Nagyon figyeljen arra, hogy egészséges-e minden, amit megszokott. Ne feledje az egészséges ételeket, és gyakrabban kezdje el főzni. Manapság sok családban a főzést sajnos elhanyagolják. Társadalmi szempontból fontos elem, amellyel az egészséges étkezési szokások könnyen átadhatók a saját gyermekeinek.
Ételbotrányok mindenütt
A BSE, a rothadt hús, a húsban lévő hormonok, a peszticidek a gyümölcsökben és zöldségekben és bármi más még nem létezett. Ezek az események hatással vannak arra is, hogyan és mit eszünk. Minden botránynál egyáltalán nem kell pánikolni.
Aki nemcsak az ártól, hanem az eredettől és a minőségtől is függ, vásárlási döntését az élelmiszerek vásárlásakor pontosan helyesen cselekszik. Mivel mi fogyasztók nem vagyunk teljesen ártatlanok a botrányokban, és viselkedésünkkel befolyásolhatjuk őket.
Tanulmányok kimutatták, hogy a jó minőségű ételeket értékelő emberek nem feltétlenül drágábban élnek, mert gyakrabban mondanak le a gyorséttermekről és az édességekről, amelyek összességében nem olcsók.