Hogyan főzzünk édesburgonyát 7 vegán freestyle recept

Az édesburgonya az egyik főzelék, amelyet nagyon rendszeresen főzök és vásárolok. A Dél-Franciaországban élő kicsi helyi termelőm termeli, és jelenleg a szezonban vagyunk.

De hogyan kell főzni az édesburgonyát ?

Milyen különböző főzési módszerek lehetségesek ?

Hogyan lehet befogadni édes ízét ?

Átadom neked 7 édesburgonya recept hogy minden szempontból tesztelje ezt a zöldséget, különböző főzési módszerekkel és fűszerekkel.

És látni fogod, ez egy teljesen más zöldség készítményenként, legyen az állaga vagy íze.

De mielőtt nekilátnánk, nézzük meg miért kellene enni édesburgonyát.

Nagyon érdekes tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz, mint pl pro-vitamin, béta-karotin hanem a C, B6 és B9 vitamin, valamint a réz és a mangán.

Ez kiváló káliumforrás és tartalmazza sok antioxidáns.

Az édesburgonya ezért elengedhetetlen étel a vegán étrendben.

Vannak különböző főzési módszerek.

15-20 percet vesz igénybe forrásban lévő vízben, 40 perc és 1 óra között a sütőben, 5 percet az automatikus tűzhelyben, 10 percet egy serpenyőben, 10 percet egy gőzölőben.

Szín tekintetében főleg tudjuk narancs édesburgonya, de húsuk lehet fehér, sárga és akár lila is.

Kezdjük az édesburgonya főzésének legegyszerűbb receptjével.

Sütőben sült édesburgonya

Ha nincs kedve a szóváltáshoz, vagy éppen szüksége van az édesburgonya húsára, itt a főzés legegyszerűbb módja, amely kihozza az édesburgonya édes ízét.

Készítheti ezt a receptet: olajjal vagy anélkül, fűszerrel vagy anélkül, édes vagy sós változatban.

Hozzávalók 2 sült édesburgonyához:

• 2 édesburgonya
• 1 C. evőkanál növényi olaj (olíva, kókuszdió, szezám, mogyoró ...)
• 1 C. az Ön által választott fűszerek (chili, fahéj, paprika, kömény stb.) kávéja
• Só

Készítmény:

1. Melegítse fel a sütőt T7-re (210 ° C)
2. Mossa meg az édesburgonyát és vágja ketté, a tetejét keresztezze keresztbe késsel
3. Helyezze őket egy tepsibe, és tegye mindkét oldalára az olajat és a kívánt fűszereket.
4. 25-35 percig sütjük, a burgonya méretétől függően.
5. Az adomány ellenőrzéséhez ragasszon egy kést.

Tipp:

Ezt a receptet fogja használni az oldal alján található brownie receptnél (válassza a kókuszolajat és a fahéjfűszert).

Fűszeres édesburgonya leves

Egyszerű, fűszeres leves recept, amely felmelegíti az őszi és a téli estéket. És ki cserél levest „à la française”.

Édes oldala meglepetést okozhat.

---