Hogyan kell burgonyát termeszteni
Ez az egyre népszerűbb gumó az otthoni kertekben és a konyhákban az egész világon.
Jó oka van annak, hogy Észak-Franciaország híres burgonyatermesztéséről: éghajlatáról. A burgonya szereti a hűvös talajt, és nem nő meg, ha a talaj hőmérséklete túl magas. Ez azt jelenti, hogy ez nem akadályozhatja meg abban, hogy kertjébe ültesse őket, alkalmazkodnak Franciaország legtöbb régiójához. Nem számít, hol laksz, tavasszal és kora nyáron burgonyát termeszthetsz, majd ősszel vagy kora télen - csak a megfelelő időben ültess.
A burgonya nem csupán egy évszak közepi növény, de nagyon szórakoztató a termesztésük is. Keverheti a hajtásait, és különböző színű fajtákat kaphat: természetesen vörös és fehér, de sárga, barna vagy kék is. Praktikus és szórakoztató, gyermekeivel együtt is termesztheti őket, akik segíthetnek a talaj gyakori hozzáadásában és halmok létrehozásában, hogy a növény jól növekedjen. Technikailag körülbelül négy hónapot vesz igénybe az érése, de lehetséges a korai betakarítás, főleg új burgonyával, amely nyolc hét után érik meg.
Ha csak korlátozott a hely, ne aggódjon. Könnyedén termesztheti őket nagy edényekben, például fahordókban, amelyek félbevágják.
Figyelem: A gumó ehető, amíg nem vált zöldre. Ahol a zöld nyomok megtelepednek, a gumó mérgezővé válik.
Mikor kell ültetni: tavasszal, négy-hat héttel az utolsó fagy előtt (ültessen olyan fajtát, amely gyorsan érik, ha az éghajlat és a talaj hajlamos gyorsan felmelegedni, és ültessen olyan fajtát, amely lassabban növekszik, ha hideg régióban él). Ha az enyhe tél előnyeit élvezi, a burgonyát nyár végén vagy kora ősszel is elültetheti a télig tartó éréshez.
Érlelés: 90-120 nap.