Ideális étrend az elszigeteltség időszakában
Az elszigeteltség, az otthon hagyott karantén alatt az unalom válik a legnagyobb ellenséggé, amely mozgásszegény, rossz táplálkozáshoz és falatozáshoz vezet. Mihaela Posea orvos, a cukorbetegség, a táplálkozás, az anyagcsere-betegségek szakorvosa szakorvos tanácsokat ad arra vonatkozóan, hogyan lehet ellenállni a rágcsálási kísértésnek, hogyan kell készletezni a világjárvány idején és milyen ételeket tilos fogyasztanunk.
Először is, a rágcsálás szükségességének tudata fontos első lépés a lemondás felé. Aztán megtudva, hogy miért mindig "rágcsálunk", cselekedhetünk.
Olyan kérdéseket használunk, mint: "Éhes vagyok?", "Unatkozom?", "Félek?" hogy megtudjuk miért harapunk. Ebben az időszakban az érzelmi táplálkozás gyakoribb, és ennek tudatossága és erőfeszítése szükséges. Azok a foglalkozások, amelyek foglalkoztatnak bennünket, új napi rutin az elszigeteltség összefüggésében segít elkerülni ezeket a rágcsálnivalókat. negatív hatással van a testsúlyra és az egészségre "- magyarázta a Wall-street.ro-nak Mihaela Posea orvos, a cukorbetegség, a táplálkozás, az anyagcsere-betegségek szakorvosa, az orvostudomány doktora, akkreditálta az Elhízás Világszövetsége, az Smart Nutrition Clinic.
Hogyan kell ellátnunk magunkat ebben az időszakban?
A bevásárlólistának hosszabb ideig, 7-10 napig kell lefednie a család igényeit, ezért gondosan kell elvégezni. Jó, ha csak egy családtag vásárol vagy segít nekünk házhoz szállítással a kívánt étel beszerzésében - mondja Dr. Posea.
Nagyon fontos, hogy az étrend egészséges maradjon, és fedezze a test táplálkozási szükségleteit. Ezért fontos, hogy a lista kiegyensúlyozott legyen, és lehetővé tegye számunkra az egészséges táplálkozást.
Az orvos azt javasolja a betegeknek, hogy győződjenek meg arról, hogy a listán szereplő élelmiszerek fedezik-e a szervezet táplálkozási szükségleteit.
Tehát szükségünk van:
- Zöldségek és gyümölcsök: a szállítás után az első napokban friss, fagyasztva vagy a következő napokra tartósítva. Nagyon fontos, hogy minden étkezésnél jelen legyenek. Az általuk hozott vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a test hosszú távú egészsége és immunitása szempontjából;
- Fehérjeforrások: hús, hal, tojás, tejtermék, sajt - hűtőszekrényben és fagyasztóban tartható, hogy biztosítsuk fehérjebevitelünket minden étkezéskor. Azoknál az embereknél, akik böjtölnek vagy vegetáriánus étrendet fogyasztanak, növényi fehérjeforrásokra van szükségük a bevásárló listán;
- Gabonafélék: lehetőleg teljes kiőrlésű, bármilyen formában - reggeli müzlik, teljes kiőrlésű liszt, ha készítünk élesztő-, kukorica-, barna rizs-, teljes kiőrlésű kenyeret;
- Hozzáadhatjuk a listához különféle dióválaszték amelyet mérsékelten kellene ennünk, és ne feledkezzünk meg a fűszerekről.
- Nem kell édességet vásárolnunk!, felhívja a figyelmet az idézett forrásra.
Vannak olyan ételek, amelyeket gyakrabban kellene külön-külön fogyasztanunk?
Ebben az időszakban nem volt ennivaló ennivaló, a pandémiához képest - magyarázza a cukorbetegség, a táplálkozás, az anyagcsere-betegségek szakorvosa.
"A test immunitása nem egyik napról a másikra épül fel, hanem egészséges, hosszú távú életmódot folytat. Ajánlatos zöldségeket, gyümölcsöket, sovány húsokat, tejtermékeket és sajtokat, teljes kiőrlésű kenyeret, gabonaféléket, tésztát, rizst, hüvelyeseket (bab, lencse, csicseriborsó) fogyasztani. A böjtölők számára a fehérjeforrás szója, gomba, avokádó, olajbogyó, olajos gyümölcs, borsó, lencse, csicseriborsó, bab lesz, "mondja.
Ezenkívül Dr. Posea azon a véleményen van, hogy a súlyunk fenntartása érdekében ebben az időszakban fontos, hogy ne vásároljon (és ne is készítsen) édességeket, süteményeket (pitét, perecet, fánkot). Ezenkívül jó kerülni a feldolgozott ételeket és a sok összetevőt tartalmazó ételeket.