IgE; IgG tesztelés Egy betű teszi a különbséget
Sokan azt gyanítják, hogy ételallergiában vagy intoleranciában szenvednek. Nem csoda, hogy virágoznak az allergiák és intoleranciák öntesztjei. Az érintetteknek azt ígérik, hogy gyorsan és megbízhatóan megtalálják problémáik okát, és ezáltal gyorsan elérhetik a tüneteket. Az úgynevezett IgG-tesztek egyre inkább felváltják a szakorvosi diagnózist, és kockázatos „étrendi ajánlásokat” vonnak maguk után.
IgE & IgG: Egy betű változtatja meg
Az allergia diagnosztikában fontos szerepet játszik a vérben lévő antitestek - az immunglobulinok - meghatározása. Az ételallergiának azonban csak egy típusa értelmes: az E típusú. Az egy bizonyos ételre megnövekedett IgE-szint szenzibilizációt jelez. Ha ennek az ételnek a fogyasztása után tünetek jelentkeznek, például bőrreakciók, köhögés, légszomj vagy hányás, allergia lép fel. Az immunglobulin G (IgG) viszont egészséges emberek vérében képződik normális reakcióként a gyakran fogyasztott ételekre. A megnövekedett IgG-szint tehát csak arra utal, hogy valaki mit eszik gyakran. Ha gyakran eszel búzából készült termékeket, ez a búza elleni megnövekedett IgG-szintben jelenik meg - ez azonban nem bizonyítja az intoleranciát.
Az allergológusok figyelmeztetnek az IgG-tesztek elvégzésére
Az európai és német ajkú allergiás társadalmak egyértelmű álláspontot képviselnek, és figyelmeztetnek az IgG-tesztekre nem értelmes ételekkel.
(http://dgaki.de/wp-content/uploads/2010/05/Leitlinie_KeineIgG-TestsNahremittel2009.pdf).
Mindannyian egyetértenek: az IgG antitestek normális reakciót jelentenek bizonyos élelmiszer-összetevőkre, ezért gyakran észlelhetők - még egészséges embereknél is. Ezeknek a teszteknek az eredményei gyakran hosszú tiltott listákat eredményeznek, amelyek általában jelentős étrendi korlátozásokhoz vezetnek - a tápanyaghiánnyal együtt. Bizonyos esetekben a tünetek nem tűnnek el vagy tűnnek el, hanem az étrend egészének változásával súlyosbodnak. Ezután azonban téves következtetéseket vonnak le, és az egyes ételeket gyanúsítják, ahelyett, hogy a változások összességét vizsgálnák.
Az ételallergia vagy intolerancia diagnózisa speciális ismereteket igényel, ezért szakorvos kezébe tartozik.
Ha az ételt nem tolerálják, akkor ennek különböző okai lehetnek. Ezek az allergiás reakciótól a felhasználási rendellenességekig és a lisztérzékenységig terjednek. Néha azonban ennek oka „csak” a rossz étkezési magatartás. Mindenesetre érdemes szigorú étrendi korlátozások előtt egyéni táplálkozási tanácsot kérni. Ezután az intolerancia formáját orvosnak tisztáznia kell.
A haszontalan vagy akár káros étrend elkerülése érdekében az érintetteknek mindig allergiát értő táplálkozási, szakember és allergológushoz kell fordulniuk. A régiójában található allergiát értő táplálkozási szakemberek címe megtalálható a www.Allergie-Wegweiser.de weboldalon.
Legyen DAAB tag, és élvezze egészségének számos előnyét
- szakértői csapatunk egyéni és személyes tanácsokat nyújt Önnek telefonon vagy e-mailben
- részletes tájékoztató anyagokkal támogatjuk Önt a klinikai képével kapcsolatban. Tudományos, megalapozott, független!
- évente négyszer kapja meg otthonában a DAAB Allergie Specific tagmagazinját
- automatikus hozzáférése van az online tagok területéhez