Indiánok; USA kulináris

Tudta, milyen nagy az indiai kulináris örökség? Burgonya, paradicsom, kukorica, bab, tök - mindet először Észak-Amerika indiánjai termesztették. Évszázadokkal, sőt évezredekkel azelőtt, hogy az első európaiak betették volna a lábukat az amerikai kontinensre, nagyon civilizált kultúrák voltak ott, amelyek a mezőgazdaságot gyakorolták. Ezen termékek alapján találhat néhány tipikus receptet a blogon.

Burgonya paradicsom

Vadhús és borókapörkölt (vadragú borókával a la Jamie Oliverrel)

Fűszeres ragut vadhúsból, sok zöldségből, valamint boróka és édes, savanykás zselés ételízesítőből. Jamie Oliver Amerika szakácskönyvéből származik ...

Háttér: Az indiai konyha

Tudta, milyen nagy az indiai kulináris örökség? Burgonya, paradicsom, kukorica, tök bab - mindet először Észak-Amerika indiánjai termesztették. Évszázadok, sőt évezredek, mielőtt ...