Innováció A hab- és gyümölcsbavarois Agro Media új készítményei

Ezek a készítmények több mint 65% -ban gyümölcs-, zselatin- és GMO-mentesek.

Úgy gondolták és fejlesztették, hogy még könnyebben megvalósítsák az összes gyümölcshabbal készült desszert- és péksütemény-receptet, minőségi alapanyagokból. Az új Léonce Blanc mousse- és bavarois-készítmények célja a szakemberek életének megkönnyítése.
Ezek a készítmények több mint 65% gyümölcsből készülnek, zselatin vagy GMO nélkül. Mindössze annyit kell tennie, hogy tejszínhabot kell hozzáadni, hogy gyümölcshúst kapjon. Három esszenciális íz alkotja ezt az új termékcsaládot: a málna, a vörös gyümölcsök egyik alapvető receptje, a „klasszikus” körte és a szenvedély, az egzotikus íz. Ezek a „használatra kész” készítmények számos lehetőséget kínálnak desszertek készítéséhez ebből az egyetlen termékből: gyümölcs charlotte, egyedi gyümölcs bavarois, málna és habcsók előétel, fagyasztott vagy friss petit négyes, de speculoos körte sajttorta, Körte verrine sós vajkaramellával és karamellizált diófélék.

---