Irritálható bél szindróma és étrend Az alacsony FODMAP étrend - étrend
"Ismeretlen környezetben mindig figyelek a legközelebbi WC-re, ha szükséges."
"Ritkán járok ki, mert nem tudom megmondani, hogy mikor jelentkeznek a gyomorgörcsök és a hasmenés."
"Gyakran néznek rám görbén, mert egy olyan meghívásra visszautasítom az ételeket, amelyet nem tudok elviselni."
- A kényelmetlenségtől tartva menet közben semmi mellett eszem.
Valószínűleg mindenki szenvedett hasi fájdalomtól, gázoktól, hasmenéstől vagy székrekedéstől valamikor az életében. A gyomor-bélrendszeri fertőzésekből tudjuk, vagy amikor egy partiban túlzásba esünk. Mindkét esetben rövid időn belül újra jól vagyunk. De vannak olyan emberek is, akik krónikusan szenvednek ezektől a betegségektől. Ez sok szenvedéshez és a mindennapi élet hatalmas korlátozásához vezet. Ha ezeknek a tüneteknek nem állapítható meg oka, az érintetteket gyakran "irritábilis bél szindrómával" (IBS) diagnosztizálják.
Ennek a klinikai képnek nincsenek szerves okai - inkább az emésztőrendszer funkcionális rendellenességéről beszélünk. Különbséget tesznek az irritábilis bél szindróma különböző típusai között. Egyeseknél a hasmenés áll a középpontban, másoknál a székrekedés, a harmadiknál pedig ez a két tünet váltakozik. Az irritábilis bél szindróma előfordulása a lakosság 10-20% -a, a nőket gyakrabban, mint a férfiakat.
Az irritábilis bél szindróma 2011-es irányelve az IBS-t a következő 3 pont felhasználásával határozza meg:
- Krónikus panaszok (pl. Hasi fájdalom, puffadás) több mint 3 hónapja léteznek, és általában a bélmozgások változásával járnak.
- Az érintett személy a panaszok mértéke, aggodalma és az életminőség jelentősen romlik.
- Nincs más klinikai kép, amely szintén kiválthatja az ilyen tüneteket.
Az utolsó pont megmutatja a többi betegség tisztázásának és kizárásának szükségességét. Az emésztőrendszeri panaszok nagyon nem specifikusak, és számos más betegség kiválthatja őket. Ez z-re vonatkozik. B. Étel Unver-
Toleranciák, például laktóz- vagy fruktóz-intolerancia, krónikus gyulladásos bélbetegség, celiakia vagy máj- és epeutak-
betegségek. Az irritábilis bél szindróma csak akkor jöhet szóba, ha nincs válasz a tünetek okára.
Különböző magyarázatok vannak az irritábilis bél szindróma okára. Az IBS kialakulásának tényezői közé tartozik a genetikai hajlam, az emésztőrendszer fertőzései, a bél fokozott idegsűrűsége, valamint az akut vagy krónikus stressz. Tanulmányok azt mutatják, hogy IBS-ben szenvedő betegeknél a bélmozgás (bélmozgás), a bélgát, a bél érzékenysége és a bél bakteriális flórája eltér az egészségesektől.
Nincsenek szabványosított étrendi ajánlások az irritábilis bélbetegek számára, ami gyakran még frusztráltabbá teszi az érintetteket. Ennek ellenére számos egyedi ajánlás létezik, amelyek a tüneteken alapulnak. A táplálkozási terápiás beavatkozás alapjaként tanácsos táplálkozási és panasznaplót vezetni annak kiderítése érdekében, hogy mely ételek vagy ételek okoznak problémákat. Sok esetben egy idő után az érintettek nagyon jól megbecsülhetik, mi jó a belüknek. Ezenkívül az általában könnyen emészthető étrend fogyasztása és a kiváltó tényezők - például nagyon zsíros ételek, alkohol, fűszeres ételek vagy koffein - elkerülése segíthet a tünetek csökkentésében. Ha vannak ételintoleranciák is, ezeket természetesen figyelembe kell venni. Ebben az esetben egy dietetikus segít kiválasztani a megfelelő ételeket, és kiegyensúlyozott menüt állít össze.
További táplálkozási terápiás lehetőségként az alacsony FODMAP diéta fogalmát bevezették Európában és most Ausztriában is. Már 1999-ben dr. Sue Sheperd Ausztráliában fejlődött.
Ez a koncepció azon alapszik, hogy a nehezen emészthető szénhidrátokra összpontosítson, amelyek súlyosbíthatják a hasi kényelmetlenséget. Ezek az összetevők vagy hasmenéshez vezethetnek, vagy pedig a belekben lévő baktériumok lebontják őket, gázokat képezve, amelyek viszont felelősek lehetnek a gázokért és a hasi fájdalmakért. A FODMAP rövidítés a következő élelmiszer-összetevőket jelenti:
| F.ermentálható | ||
| Oligosaccharides | Fruktánok Galaktánok | z. B. hagymában, búzában, rozsban z. B. hüvelyesekben, árpában |
| D.izacharidok | laktóz | z. B. tejben és tejtermékekben |
| M.onoszacharidok | Fruktóz | z. B. mangóban, édesem |
| A.nd | ||
| olyole | z. B. szorbit | z. B. barackban, almában |
Irritált bélbetegekben az alacsony FODMAP diéta sikerességi aránya legalább
75%. Ez azt jelenti, hogy négyből három beteg jelentősen csökkentheti a tüneteit az étrend megváltoztatásával. A másik 25% -ban a diéta követése után a tünetek nem javultak.
Jelenleg a jelenlegi vizsgálati helyzet alapján az alacsony FODMAP diéta csak irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek számára ajánlható. Jelenleg nincs ajánlás alacsony FODMAP diétára más gyomor-bélrendszeri betegségek, például krónikus gyulladásos bélbetegség, bakteriális túlnövekedés a vékonybélben stb.
Hogyan működik az alacsony FODMAP diéta?
Az alacsony FODMAP diéta megkezdése előtt átfogó felmérésre van szükség az orvosi diagnózisokról, az egyedi panaszokról és a jelenlegi helyzetről. Ha bármely más mögöttes betegség nem tisztázott megfelelően, alacsony FODMAP diéta nem ajánlott. Ha alacsony FODMAP diéta mellett dönt, az ételválasztás bonyolultsága miatt elengedhetetlen a képzett dietetikus folyamatos felügyelete és támogatása.
Az alacsony FODMAP diéta 3 fázisból áll:
- Az első szakaszban az érintett tartózkodik minden FODMAP-ot tartalmazó ételtől. A legjobb esetben ez a tünetek jelentős csökkenéséhez vezet. Ez a szakasz nagyon korlátozott ételválasztékkal általában 3-4 hétig tart.
- Erre építve a második fázisban az egyes FODMAP-gazdag ételek toleranciája tesztelhető. A dietetikus elkészíti az Ön egyéni vizsgálati tervét.
- A harmadik szakasz a hosszú távú táplálkozást írja le - vagyis az egyedileg tesztelt élelmiszer-összetételt, amellyel az érintett személy tünetek nélkül élhet.
Önnél diagnosztizálták az irritábilis bél szindrómát?
Szenved-e az életminőség jelentős csökkenése?
Kétségbeesett és veszteséges az étkezés terén, mert még nem részesült előnyben az étrend megváltoztatásában?
Szeretné tudni, hogy az alacsony FODMAP étrend-e az Ön számára?
Keress meg!
Várom, hogy elkísérjem Önt a jobb közérzet és a jobb életminőség felé vezető úton.