Ízesített étrend - információk és trükkök
Nem sokan gondolták, hogy az ételek íze révén lefogyhatnak. A fogyás első lépése az, hogy kevesebbet eszel. David Katz táplálkozási szakember olyan étrendet dolgozott ki, amely segít kevesebbet enni és lefogyni, ha az elfogyasztott ételt elosztja az ízétől függően. Az alapötlet nem az, hogy ugyanazon a napon sokféle összetevőt és különböző ízű ételeket fogyasszunk, hanem ugyanaz az íze, reggeltől estig.
Hogyan működik
Katz táplálkozási szakember úgy véli, hogy minél hosszabb az összetevők listája az ételekben, annál rejtettebb ízek serkentik étvágyunkat. A diéta másik elve az "Ízek témája". Az orvos szilárdan meg van győződve arról, hogy ez a diéta eljuthat odáig, hogy az ajánlottakon kívül mást nem eszik. Míg az ízek változatossága stimulálja étvágyunk központját az agyban, az ízek ismétlődése blokkolja azt. Tehát, ha minden étkezésnél van egy bizonyos ételünk, az étvágyunk gyorsabban kielégül, és a kilogramm eltűnik.
Az első szakasz
Fontos, hogy a diéta első négy hetében minden étkezésnél használja az ízek témáját. Például, amikor az a nap, amikor áfonya van a témája, reggel fogyaszthat áfonyás pitét, ebéd közben salátát áfonyával és vacsoránál sertéshúst áfonyával. A diéta nem szünteti meg az ételeket, de fontos, hogy ugyanaz az íz maradjon, amelyet elkezdett. Az első négy hétben az étrend nem annyira függ az ízek sokféleségétől, hogy csökkentse az étvágyat.
A második szakasz
Az ötödik és a hatodik héten az étkezések naponta többféle ízt tartalmaznak. Ahelyett, hogy egész nap ugyanazt az ízt fogyasztanánk, minden étkezésnek más az íze. Például reggelire az alapíznek citromnak kell lennie, ebédre bazsalikom és vacsora paradicsomízű lehet.
Az utolsó szakasz
Az étrend utolsó szakasza állandó és azon a tényen alapul, hogy nem szabad kombinált ételeket fogyasztani. Édességből, sós vagy fűszeres ételekből bármit megehet, de nem keverve. Mézzel édesített reggeli, majd ebédnél tojás pirítóssal. A diéta során nem kombinálható dolgok például egy hússzendvics és egy cukorital vagy egy reggeli sózott tojással és édes lekvárral - ezek felidézhetik az étvágyat. Hat hét diéta után a harmadik fázis nagyon egyszerű lesz, és gyorsan alkalmazkodni fog az aromához.