Januári receptek - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez Delphine Constantini
December a teljes túlzás hónapja volt, az év végi ünnepségekkel és óriási szilveszteri étkezéssel, amely libamáj, csokoládé, bûche pâtissière, valamint egyéb zsíros és édes ételek alapján készült. Most el kell távolítania a felhalmozódott méreganyagokat, és lendületet kell adnia a testének! Szerencsére január hónap tele van kiváló termékekkel a jó méregtelenítő kúra érdekében.
Összpontosítson a méregtelenítő termékekre az ünnepi többlet kiküszöbölésére
Fogadjon olyan szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, mint a káposzta, sárgarépa, cékla, zeller, póréhagyma, fehérrépa, csicsóka, citrusfélék, avokádó, ananász, alma, banán. Az ideális az, ha nyersen ízlik meg gyümölcslében vagy turmixban, hogy megmaradjon minden tápanyaguk, de főzhetjük őket levesbe, salátába, cefrébe, gratinba.
Fontos az is, hogy a menübe olyan hüvelyeseket és keményítőket tegyünk fel, amelyek hangot és sok táplálkozási hasznot hoznak. Lencse, csicseriborsó, teljes kiőrlésű gabonafélék és zöldségek, például burgonya vagy édesburgonya örömmel fogadják a tányéron. Végül a fehérjék elengedhetetlenek lesznek az energia fellendüléséhez. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a szervezet toxinjaitól, előnyösen válasszon nem zsíros fehér húsokat, például csirkét vagy nyulat, de tengeri ételeket is, amelyek ideálisak egy gyógyuláshoz. Januárban a halárusnál találni fogást, vékonybajszú tőkehalat, tengeri sügért vagy tengeri keszeget, így a lehető legtöbbet hozza ki belőle! Fóliában főzve különösen alacsony a kalóriatartalom.