Kálium és ásványvíz - Doctissimo

A kálium az izomösszehúzódás kulcsa. A napi szükséglet meglehetősen alacsony, és általában kiegyensúlyozott étrend fedezi őket. A káliumkoncentráció a legtöbb ásványvízben meglehetősen alacsony, kivéve néhány gyöngyöző vizet, különösen az Auvergne-i vizeket.

A kálium szerepe

Ez az ásványi anyag kulcsszerepet játszik az izmok és a szív összehúzódásában, de az idegi impulzusok továbbadásában is. Részt vesz a neuromuszkuláris működésben és harcol a görcsök ellen.
A kálium részt vesz a vesék és a mellékvesék megfelelő működésében is, amelyek szabályozzák a stresszt és az energiatermelést.

Káliumigény:

Elengedhetetlen a kálium elegendő mennyiségben történő fogyasztása a feleslegben fogyasztott nátrium hatásainak ellensúlyozására. Egy felnőtt embernek napi 3-5 g káliumot kell fogyasztania; 0 és 6 év közötti gyermekek 0,5 és 1 g/nap között.

Káliumforrások:

A fő káliumforrás az aszalt gyümölcs, az olajos magvak, a banán, a friss zöldségek, a szemek, a hüvelyesek. Megtalálható bizonyos italokban is, mint például a tea és a forró csokoládé.

---