Karcsúsító burgonya, tojás és garnélarák saláta recept

2015. július 28

karcsúsító

  • 800 g burgonya
  • 2 nagy tojás
  • 300 g garnélarák
  • 20 g kapribogyó
  • 60 g zöldhagyma/medvehagyma
  • 20 ml olívaolaj
  • 2 citrom citrom, lébe préselve
  • 65 ml majonéz
  • 65 g 2% -os sima joghurt
  • só
  • bors

Főzési idő: 20 perc

Pihenőidő: 20 perc

A burgonyát hámozás nélkül forraljuk fel egy serpenyőben vízzel

Sózva forraljuk, amíg puha nem lesz, 20-25 percig. Lecsepegtetjük, és kb. 15 percig hagyjuk hűlni, amíg lehűlnek ahhoz, hogy a kezébe vehesse őket anélkül, hogy megégetné magát.