Karcsúsító recept - Filet mignon mogyoróval és gesztenyével

Ünnepi recept, gyorsan elkészíthető könnyedén.

mogyoróval

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1 sertés szűzpecsenye, 90 g főtt gesztenye, 60 g hámozott mogyoró, 75 g szalonna, 3 szelet állott kenyér morzsa, 10 cl tej, petrezselyem (1/2 csomó), 1 evőkanál. c-ig. kakukkfű, 1,5 evőkanál. hogy s. olívaolaj, só (opcionális, mivel a szalonna ad valamennyit), bors.

Karcsúsító receptjavaslatok

Annak érdekében, hogy a kérges filé mignon ropogósságát összekeverjük egy zöldség fondantjával, javasoljuk, hogy ezt a készítményt tökpürével (tök, tök, vajdió) kísérve tálalja.