Karcsúsító recept - Ropogós tenger gyümölcsei ballotin
Ünnepi előétel, ízletes és ropogós.
Gyakorlati információk
Hozzávalók
2 téglalevél, 100 g tengeri keverék (friss vagy fagyasztott), 1 póréhagyma, 1 hagyma, 1/2 pohár fehérbor, 3 evőkanál. c-ig. olivaolaj.
Karcsúsító receptjavaslatok
Ezt a receptet könnyű elkészíteni, a tenger gyümölcseinek keverékét ízlés szerint garnélarák vagy fésűkagyló dió helyettesítheti.
A recept elkészítése
- Mossuk meg és vágjuk a póréhagymát vékony szeletekre, hogy fondüet készítsünk.
- Barna a póréhagyma 1 evőkanál. c-ig. olívaolaj egy serpenyőben.
- Hozzáadunk egy pohár fehérbort, és fedővel 10 percig főzzük.