Katalizátor konyha Ez a diéta csökkenti a szervezet gyulladását
A Catalyst Cuisine állítólag megakadályozza a gyulladást a testben - így jobban megy az anyagcsere és fogyunk.
Nagyon egészségesen étkezik, étlapján csak zöldségfélék, gyümölcsök vagy teljes kiőrlésű termékek szerepelnek - továbbra sem fogy. Egy új amerikai táplálkozási koncepció szerint ez annak tudható be, hogy sokféle gyümölcs és zöldség nem olyan jó a testünknek, mint régen gondoltuk.
Ezért a zöldségek akár árthatnak is nekünk
Az úgynevezett katalizátoros konyha azt feltételezi, hogy a sok egészséges ételben, például gyümölcsben, zöldségben és teljes kiőrlésű gabonában található lektinek gyulladásos folyamatokat indítanak el és hosszú távon megbetegítenek bennünket.
Mik azok a lektinek?
A lektinek olyan fehérjék, amelyek megtalálhatók a legtöbb növényben, de lehetnek állati eredetűek is. Sok növény számára védelmet nyújtanak az állatokkal szemben - a nagy adagok fogyasztása végzetes lehet számukra. Sok állat ezért kerüli bizonyos típusú növényeket.
Ezért rosszak a lektinek számunkra
De hogyan hatnak az emberekre? Röviden: a legtöbb lektin biztonságos számunkra. De egyes fajok a test gyulladásos folyamatait is elősegítik. Udo Pollmer táplálkozási szakértő elmagyarázza MDR Wissennek: "A lektinek hatalmas egészségügyi problémát jelenthetnek (.) Nagyon-nagyon sok termékben vannak."
Például sok teljes kiőrlésű termék tartalmaz búzacsíra-lektint, amelyet a növény a rovarok elleni védekezésként használ. De itt is a következõk érvényesek: A mennyiség teszi a mérget - csak azok érzik a hatásokat, akik túl sok teljes kiőrlésû terméket fogyasztanak.
A Catalyst Cuisine az USA-ból származik
Ennek a feltételezésnek az alapján Irina Skoeries szakács, az amerikai orvossal Dr. Steven Gundry, A növény paradoxon szerzője. A betegségeket és súlygyarapodást okozó „egészséges” ételek rejtett veszélyei (németül: „Rossz zöldségek. Az egészséges ételek hogyan betegítenek meg minket. Lektinek - az élelmiszerek rejtett veszélye.”) Kidolgozták a katalizátor konyha koncepcióját.
Katalizátor konyha: Kerülje az egészségtelen lektineket
Ennek a diétának az a célja, hogy nagyrészt kiküszöbölje a lektineket a menüből. Ez a gyulladást is megállítja - az eredmény: a test ismét képes gondoskodni az anyagcseréről, és fittebbnek érezzük magunkat.
Először háromnapos méregtelenítő ciklust javasol. Az Egyesült Államokban emellett olyan kézbesítési szolgáltatást is kínál, amely lektin nélkül elküldi az ételeket otthonába. Ez az ajánlat még nem létezik Németországban. De az ételeket nagyon könnyen lehet főzni. Ezek a katalizátoros konyha tennivalói: