Kávé és előnyei - alacsony vagy zsírtartalmú
Hogyan hat a kávé a testre
A legújabb tanulmányok kiemelték a kávé pszicho-stimuláló hatását. Úgy tűnik, hogy javítja a reakcióidőt és az éberséget, és jó hangulatot teremthet.
A kávé serkenti a nyál és a gyomornedv kiválasztása valamint béltranzit, elősegíti az emésztést, ezért nem ajánlott azok számára, akik olyan betegségben szenvednek, mint a gyomorhurut, a gyomor vagy a nyombélfekély.
Egyes tanulmányok azt mutatják a kávéban található anyagok csökkenthetik bizonyos típusú rák megjelenését, mint például a máj és a vastagbél, az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség ellen védő kolorénsav.
A kávé vegyületei és szerepük
A kávé antioxidánsokat (fenolt, illékony aromákat) tartalmaz, amelyek megakadályozzák a sejtek pusztulását és következésképpen a betegség kialakulását, és a színgénsav csökkenti a glükózkoncentrációt. Úgy tűnik, hogy napi 3 csésze kávé elfogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Koffein, a kávébab összetételének fő eleme, stimulálja az idegrendszert, növeli az intellektuális aktivitást, ideiglenesen csökkenti a fáradtságot és elősegíti az emésztést, serkenti a kiválasztó rendszer aktivitását.
A légzőrendszerre hat, és jó orvosság a fejfájás és a migrén ellen, mert tágítja az ereket.
A koffein nemcsak a kávéban található, hanem a tea, a csokoládé, de az üdítőitalok vagy az energiaitalok, valamint a fejfájás, megfázás vagy allergia elleni gyógyszerek is fontos összetevője. A kávéban lévő koffein mennyisége típusától függően nagymértékben változik (szűrőkávé vagy oldható, kemény vagy gyenge).
Szakértői tanulmányok azt mutatják, hogy egy csésze kávé alacsony koffeinszintje javítja a döntéshozatali erőt és a reakció sebességét, míg a nagyobb mennyiség (2-3 mg/testtömeg-kg) jobban ellenáll a fizikai megterhelésnek. . A teljesítmény, az éberség és a gyorsaság javításával a kávéban lévő koffein csökkenti a depresszió és a szorongás szintjét, valamint az öngyilkosság kockázatát.
Gyorsan felszívódik és ugyanolyan gyorsan távozik a testből; 3-6 órán belül a vér mennyisége a felére csökken.
ellenjavallatok
A mérsékelt fogyasztás előnyein túl a kávé ellenjavallatokkal is rendelkezik. Így azoknak, akik olyan betegségben szenvednek, mint krónikus hepatitis, cirrhosis, gyomor- vagy nyombélfekély, köszvény, neurózis, fejfájás, magas vérnyomás és krónikus enterocolitis, kerülniük kell a kávét. A kávé nem ajánlott gyermekek, serdülők és különösen nők számára menopauza és posztmenopauza idején, mert elősegíti a csontritkulást.
Kávé és rák
A tudományos vizsgálatok még nem erősítették meg, hogy a hosszú távú kávéfogyasztás rákot okozhat. Éppen ellenkezőleg, bizonyítékok vannak arra, hogy a kávénak az adagtól függően pozitív hatása lenne a vastagbélrákra, valószínűleg a csökkent epesavak miatt.
Kávé és terhesség
Mérsékelten fogyasztva a koffein nincs hatással sem a termékenységre, sem a fogamzásra, sem a jó terhességre. A kávét fogyasztó terhes nők azonban általában izgatottak és idegesek. Ezenkívül a koffeinnek nincs tápértéke, és elősegíti a kalciumvesztést, amely az egészséges terhesség szempontjából nagyon fontos tápanyag. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a napi 300 mg koffein növelheti a terhesség elvesztésének kockázatát. Ezért biztos abban, hogy a terhességet különleges események nélkül viseli, jó, ha csökkenti a koffein-fogyasztást.
A kávé megszünteti a narancsbőrt
A plusz kilók és a narancsbőr a leggyakoribb probléma, amellyel a modern nők szembesülnek. Vagy a koffein nagyon fontos szerepet játszik ezeknek a kellemetlen jelenségeknek a leküzdésében. A legtöbb anticellulit testápoló krém összetevőként használja, és egyes tanulmányok azt mutatják, hogy fogyaszthatunk kávét fogyasztva, mérsékelt fogyasztással 300-400 kalóriát égethetünk el minden nap.
Cellulitisz elleni krém kávéval
És hogy segítsen azoknak, akik szeretnének megszabadulni a cellulitistól, íme egy hatékony recept, amelyet otthon készíthet: keverje össze a kávézaccot olívaolajjal, és kapjon egy pasztát, amely masszírozza a test narancsbőr által érintett területeit.
Kávé és szokás
Jelentős különbség van a szokás és a függőség között, bár gyakran zavar van a kettő között.
A fizikai kávéfüggőség tünetei közé tartozik a sóvárgás és annak szükségessége, hogy növeljék az anyag mennyiségét, hogy kielégítsék ezt a vágyat.Mérsékelt mennyiségben a koffein nem hat az agy területeire.
addiktív.
A túlzott fogyasztásnak azonban negatív következményei lehetnek:
- emésztőrendszeri rendellenességek égési sérülésekkel, sőt emésztőrendszeri fájdalmakkal és görcsökkel;
- szívdobogás;
- álmatlanság;
- nyugtalanság;
- depressziós állapotok;
- remegés és izomgyengeség.
Tanácsadó: Dr. Corina Zugravu
Alapellátó orvos élelmiszer-higiénia és táplálkozás