Kefir banánnal

  • kefir

    A cikk RSS-hírcsatornaként

    Receptkeresés

    Kategóriák

    • Összes
    • Mindennapi konyha
    • A fülkéhez
    • antipasti
    • Különös konyhákból
    • Grill és grill
    • Köretek
    • Zsömlék
    • Gőzfőző/gőzölő
    • Farmtól asztalig
    • Ujj étel
    • Hal és tenger gyümölcsei
    • hús
    • Étel a barátoknak
    • Foodie események
    • Bolond a szerkentyűk számára
    • Bolond a képekhez
    • Tavaszi
    • Reggeli és villásreggeli
    • Megtalálja
    • Baromfi
    • Italok
    • Jó és olcsó
    • ősz
    • Angolul
    • Sajt
    • klasszikus
    • Főzőiskolák
    • Torta sütik
      • Gluténmentes
      • Kelt tészta
    • Konyhatechnika
    • Vidéki élet
    • Szótár
    • desszert
    • Új étel
    • hírek
    • Északnémet
    • húsvéti
    • Party étel
    • tészta
    • Éttermek
    • Vélemények
    • Saláták
    • Mártások
    • Házi
    • nyári
    • Levesek
    • Édes
    • tippek és trükkök
    • Meghalni érte
    • Vegetáriánus
      • Vegán
    • Karácsonyi receptek
    • Vad gyógynövények
    • téli

  • Főzőblogok és egyebek

    • Szakácskönyv tippek
      • Jamie főzőiskolája. Mindenki tud főzni
      • Egy olasz nyár
      • Schuhbeck bajor konyhája
      • Főzz jobban Jamie Oliverrel
      • A nagy Lafer
    • Saját oldalak
      • Paradicsom blog
      • Konyhakert
      • A recept keresése
      • Claudia Schmidt
    • Főzőblogok
      • Teszt kóstolók
      • Barbara játszótere
      • Chili és Ciabatta
      • Élelmi őrült
      • Fenntarthatóság a konyhában
      • Schnuppschnьss
      • Keverje meg egyszer, kérem
      • Csak étel
      • Katha étkezési kultúrája
      • Gátfutó
      • Mint Isten Németországban
      • A fazékomból
      • Főzés lényege
      • Ínyenc
      • Nutriculinary
      • Konyhai latin

    • Kefir banánnal

    Ma az egyik gyors reggeli klasszikusom: kefir banánnal. Először kaptam desszertként egy barátom házában a teljes értékű 80-as években. A barát édesanyja úszott az "egészséges hullámon", így volt kefir banánnal és mézzel. Ezen túlmenően, mivel csúnyán nézett ki, és így aláhúzta a teljes táplálék jellegét, búzacsíra is megszóródott rajta. Nos, volt benne egy kis diós szempont, de nem tűnt igazán ízletesnek. Amit tartottam, az kefir + banán + méz = finom reggeli.

    Ma reggel variáltam a receptet, és egy pisztáciát is megdörzsöltem rajta (jól működik egy mikroplánnyal, ha elsajátította a mesterségét, és nem akar kora reggel vérfürdőt kiváltani). Ízléses rúgást is adtam neki: reszelt szervhéjjal. Ha igazán belegondolok, filézhettem volna a narancsot - de ez túl időigényes lett volna, és túllépte volna az időkeretet.

    A kefirhez egyébként a fizetős verziót veszem. Az elmúlt két évtizedben újra és újra birtokoltam egy kefir gombát, de el kell ismernem, hogy nem találom olyan ízletesnek a kefirt, amelyet készítettem. Túl élesztő nekem - és én sem használok annyi kefirt, így a gomba legtöbbször valójában csak etetett. Nagyon személyes hűtőszekrényem, Tamagotchi, hogy úgy mondjam. És mint a virtuális csajnál, úgy valamikor engem sem érdekelt a gomba. Amúgy soha senki sem akarta. A kefirt azóta is megvásárolták. Ez kevesebb tejet használ fel .

    Végtelenül kísérletezhet ezzel a kefir reggelivel: friss szezonális gyümölcsökkel, juharsziruppal, cukorrépa sziruppal - vagy dekadens csokoládé- vagy karamellmártással. Én azonban inkább a mézes változatot részesítem előnyben. Jó szórakozást kipróbálni!