Kerékpározás L; a petit-d fontossága; gyors!

Megjelent 2011.05.31

Ha egy témában egyetértenek a táplálkozási szakemberek, akkor természetesen ez a reggeli fontossága. A kerékpáros számára ez a nap első üzemanyaga, ezért megtartja minden szándékát.

petit-d

Különösen a gyermekek és a magas energiafogyasztású emberek, beleértve a kerékpárosokat is, különösen a célpontok. A reggeli az éjszaka végét "gyorsan" valósítja meg, és a szervezet számára a legjobb módja annak, hogy előkészítse tevékenységének napját.

Preambulum: aki alszik, lefogy !

Zsírok: Aki alszik, lefogy.

Nyugalmi állapotban az izomszövet előnyös energiaszubsztrátjai a zsírok.

Kis mennyiségben kaphatók az izomszövetben (intramuszkuláris trigliceridek). De mindenekelőtt folyamatosan a véráramon keresztül, akár az emésztés területeiről (különösen étkezés után), akár a tartalék szövetekből (zsírszövet vagy máj).

A hosszú éjszakai időszakban a test zsírégetéseinek egy részét "elégeti" annak érdekében, hogy táplálja anyagcseréjét. Így érzi magát "tisztábbnak", hogy reggel felébredjen, amikor felébred, és a vérkeringést megtisztítja keringő zsírjának egy részéből (míg például egy kissé gazdag étkezés után felelős érte). A testzsír-tartalékok logikusan képesek kielégíteni egy nyugalmi állapotú szervezet szükségleteit több napig (például tartós koplalás esetén).

Fehérje: Az izomfehérjék készletei (különösen az úgynevezett elágazó aminosavak, a híres bcaa) gyengén mobilizálódnak, az éjszakai böjt kevéssé elhúzódik. Legalább 12 vagy 24 órás "böjtre" lenne szükség, hogy az izomsorvadást megfigyelje. Ez tehát minimálisnak tekinthető egy 8 órás éjszaka alatt.