Kerülendő Parkinson-kórok

Kerülje a túl sok zsír és túl sok cukor fogyasztását

A Parkinson-kór egy neurodegeneratív betegség, amely megtámadja a dopamint termelő idegsejteket. Franciaországban csaknem 200 000 ember szenved a betegségben. Ha nincs specifikus megelőzési vagy kezelési étrend, bizonyos ételválasztások még mindig pozitív hatással lehetnek.

Semmi diéta vagy étel nem akadályozhatja meg a betegség kialakulását. Ellenben, amint Damier professzor, neurológus és a France Parkinson Tudományos Bizottság alelnöke emlékeztet: "Egyetlen étel sem bizonyította felelősségét a betegség kialakulásában."

azonban, az egészséges és változatos étrend szerepet játszik majd az általános egészségi állapotban és idegsejtekben is. "Ami fontos - magyarázza Damier professzor -, egészséges az agya. A kiegyensúlyozott étrend csökkenti a neurovaszkuláris betegségek kockázatát." A legjobb, ha nem eszel túl sok zsírt vagy túl édeset.

Zöldségek és gyümölcsök: a biot előnyben részesítik

Míg a Parkinson-kór és az étrend között még nem sikerült egyértelműen megállapítani a közvetlen kapcsolatot, a peszticideket és rovarirtókat rendszeresen érintik. Az Európai Journal of Epidemiolgy nemrégiben közzétett tanulmány még mindig beszámolt a peszticideknek való kitettség kockázatairól Franciaországban, még a munkahelyen kívül is.

Légi úton és szakmailag a kapcsolat megalapozottnak tűnik. Az élelmiszer esetében a kutatásnak több tanulmányra van szüksége. "Egyelőre nem világos, hogy az élelmiszerekben lévő peszticidek és rovarölők mennyiségét elegendő mennyiségben fogyasztják-e ahhoz, hogy szerepet játszhassanak a betegség kialakulásában. De ez sem zárható ki."

---