Keto Mini Pizza padlizsánnal - Padlizsán, mint szénhidrátmentes pizza alap
Padlizsán ketogén mini pizzaként
Egy jó Keto pizza nagyjából annak szent grálájának tekintik Keto konyha és ma merünk elmenni a mini-képviselőhöz: The Keto mini pizza. Dr. Oetker kis mini pizzái már régóta elérték a helyi szupermarket hűtőszekrényeinek polcait. Ezekkel szemben a ketogén mini pizzánk nem igényel tésztát. És egy másik különbség: A méret itt nem egy marketing trükk, hogy a pizzakülönlegességek nagyobb választékát becsapja, hanem a felhasznált pizzaalap speciális összetevője.
A Keto Mini Pizza padlizsánt használ szénhidrátmentes pizza alapként. Szuper egyszerű és teljesen finom ötlet - alig van alacsony szénhidráttartalmú pizza!
Padlizsán, mint szénhidrátmentes pizzaalap
A padlizsán alapvetően nagyszerű zöldség a ketogén konyhában, mivel 100 grammra csak 2-3 gramm szénhidrát van. Az élelmi rost szinte azonos mennyiségben található meg, míg a többi szinte teljes egészében víz. A víz egy kicsit a fő probléma, ha a pizzára gondolunk. A hanyag padlizsán, mint pizza alap, nem egészen illik a képbe. De van egy trükkünk az Ön számára, hogyan lehet egy kicsit szilárdabbá tenni a padlizsánt.
17. trükk egy jó padlizsán pizzalapért: Sózza meg a padlizsán szeleteket!
Némi előkészítés szükséges, de ha van időd, vágd szeletekre a padlizsánt, és mindkét oldalon ízesítsd sóval. Sózás után hagyja a Keto Mini Pizzákat körülbelül 20 percig pihenni, majd papírtörlővel törölje szárazra. A só eltávolítja a vizet a padlizsánból, ezáltal szilárd és „eltávolítható”. Ha kevesebb ideje van, hagyja ki ezt a lépést, és olyan szénhidrátmentes mini pizzákkal kell élnie, amelyeket késsel és villával kell megenni az ujjai helyett.
A padlizsán Keto Mini Pizza megfelelő fűszerezése
A friss padlizsán mellett a finom olasz ízű paradicsomszósz a tökéletes ízének kulcsa Padlizsán Mini Pizza. Mostantól megkeresheti és kifoszthatja az otthoni fűszeres állványt bármiért, ami úgy néz ki, mint a szárított zöld fűszernövények, vagy meghagyhatja a szakembereknek, hogy átgondolják, mi és milyen arányban tökéletes „Sugo di pomodori” tartozik. A profik ebben az esetben a fiúk és a lányok Fűszeres bár, akik a friss fűszerek és tökéletesen összehangolt fűszerkeverékek témáját vették igénybe elfogadható áron. Természetesen ez a legjobb erre a receptre „Pizza & Pasta Magic” ételízesítő, amely a következő összetevőket tartalmazza:
- Bazsalikom, paradicsom, Kalahari sivatagi só, fokhagyma, oregano, rozmaring, kakukkfű, olajbogyó, majoránna (minden a biogazdálkodástól kezdve)
Körülbelül egy teáskanálnyi fűszerkeveréket szedek minden 100 ml paradicsomszószhoz. Számomra ez az optimális ízt eredményezi, de szívesen kísérletezhet a mennyiségekkel.
A Spicebar srácainál több van érdekes fűszerkeverékek, mindezt megtalálhatja például az Amazon-on:
- Määäh fűszer, húsgombóchoz, bárány- és juhsajthoz
- Rántotta Deluxe, amint a neve is mutatja, rántotta. Rendkívül felemeli a keto klasszikust!
- BBQ Rub Smoky fattyú - a BBQ Bundesligában való játékhoz már nem kell dohányos