Ketogén menü - Nicolas AUBINEAU

A ketogén étrend gyakorlati alkalmazásaként felajánlom egy héten át az adaptált menük listáját, amelyek az ebéd- és vacsoramenetekre vonatkoznak.

Hétfő Ketogén menü

Avokádó saláta dióolajjal

Pürésített karfiol

Squash leves

Sült csirke kakukkfűvel

Serpenyőben sült déli zöldségek/Zöld saláta repceolajjal

Csésze fehér juhsajt és pelyhesített mandula

Tejszínes uborka

Paprikás hal papillote

Zellerhab fokhagymával

Sima svájci sajt pisztácia darabokkal

Zöldségleves

Rozmaring párolt nyúl

Bab mogyoróvajjal/Zöld saláta repceolajjal

Sült pulyka gyógynövényekkel

Tojás puding és zúzott mandula

Tökleves

Tonhal tartár olíva

Zöld saláta repceolajjal

Természetes juhjoghurt és mogyoródarab

Csirke szelet paradicsommal és bazsalikommal