Kígyóhal a Duna-deltából
Szerző: PetreŢache/Megjelenés dátuma: 2016-12-17 09:12
Az angolna vízben és szárazföldön mozog. Bár feltűnően hasonlít egy kígyóra, rendes hal
Az angolna vándorló, ragadozó hal, kígyó alakú test, hengeres és nagyon hosszúkás, apró pikkelyekkel borított. A fej kúpos és kissé lapított, a szája tele van finom fogakkal. A test hossza a hímnél elérheti a fél métert, a nősténynél pedig az egy métert, akár két kilogrammot is, ritkán többet. Európa folyóiban él, amelyek az Atlanti-óceánba, a Balti-tengerbe, a Földközi-tengerbe, de a Fekete-tengerbe is belefolynak.
A felnőttek az Atlanti-óceán vizein, a Bermuda-szigetek közelében, pontosabban a Sargasso-tengerben vándorolnak, ahol ezer méter mélyen ívás és megtermékenyítés zajlik, majd érett angolnák. A szaporodás csak egyszer fordul elő az életben. Peteikből átlátszó, fűzfalevélre emlékeztető lárvák jelennek meg, az úgynevezett leptocephalus, amelyet a Gulfstream Európa nyugati partjaira visz.
E hosszú hároméves utazás során a széles lárvák eljutnak a folyók torkolatáig, és átlátszó henger alakú lárvákká válnak, amelyeket civelláknak neveznek, amelyek folyókká emelkednek, ahol fiatal angolnákká válnak, amelyek pigmentálódnak és aranysárga, majd angyalokká válnak. felnőtt ezüst. Az európai folyókban és tavakban az angolnák négy-hét évig élnek.
A legtöbb füstölt bimet megeszik
Az Anguilla egy éjszakai hal, amely a víz fenekén található iszapban tölti a napját, és éjszaka vadászni megy. Kisebb halakkal, békákkal, férgekkel, puhatestűekkel, rákokkal, rovarlárvákkal és hal ikrákkal táplálkozik. Könnyen mozoghat a szárazföldön, akár egy kígyó. Az angolna hidrotropizmusa nagyon fejlett, nagy távolságokból érzi a vizet, és egyenes vonalban halad felé. Érzékeny az időjárás változásaira, és vihar előtt nagyon szorong. A telet zsibbadva tölti, elrejtőzve a sárban a víz fenekén.
Az angolna húsa fehér, nagyon zsíros és ízletes. Célszerű füstölt füstöltet enni, de grillezett, sült vagy sült mellé is jól passzol. Nagy gazdasági értéke van, bár a kihalás szélén áll. Mesterséges szaporodást sikerült elérni, a fiatalokat speciális medencékben nevelik. Romániában a Fekete-tengerben található, ahonnan a parti tavakba és a Dunába jut. A hetvenes évek óta Európában az angolnák száma drámai módon, 90% -kal csökkent. Az angolnaállomány csökkenéséhez hozzájárultak a túlhalászás, a paraziták, a vízerőművek gátjai, a szennyezés és az éghajlatváltozás. 2007-ben az Európai Közösség sürgősen jóváhagyta a fajok védelméről szóló rendeletet.
Ajánlásaink
A Bataclan-támadás ötödik megemlékezése alkalmából az EU Bizottság elnöke