Kis étcsokoládé és gyömbéres fondantok 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • . 100 g étcsokoládé
  • . 100 g leves vaj, vagy puha
  • . 4 négyzet étcsokoládé
  • . 10 g friss gyömbér
  • . 2 tojás + 1 sárgája
  • . 50 g kristálycukor
  • . 25 g liszt
  • . a kagyló esetében:
  • . Vaj
  • . Liszt

Készítmény

Törje apróra a csokoládét, és tegye egy serpenyőbe a vajjal. Lágyítson mindent nagyon alacsony lángon, amíg a csokoládé megolvad. Simítsd ki egy spatulával.

részére

Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-ra (th. 6). A tojásokat és a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, és folyamatos keverés közben felöntjük az olvasztott csokoládéval. Helyezze bele a reszelt gyömbért egy finom reszelőre.