Könnyű sütőben sült krumpli recept - a blog
Általában a krumplit egy mély sütőben vagy serpenyőben főzik. Teljesen olajfürdőbe merülnek. Az egészséges olaj használata ellenére a kis burgonyapálcák még mindig ugyanolyan zsírosak. Ezért magas lipidtartalmuk miatt tilos a karcsúsító programoktól.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a burgonya nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ezért nem szabad visszaélni akkor sem, ha újra lehet normálisan enni. A technológiai fejlődés azonban lehetővé tette a burgonya egészségesebb megsütését. Ezután lehetséges sütőben vagy olaj nélkül főzni őket cookie-val. Ez a főzési technika drasztikusan csökkenti a kalóriák számát miközben megőrzi ennek a zöldségnek a tápértékét.
Jelzések
Kalória 1 tányérra
| 170 kcal | 312 kcal |
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 1 evőkanál olaj
- Só
- Bors
- Snidling
- Friss koriander
Készítmény
- A megfelelő burgonya kiválasztása A burgonyának több fajtája van, de nem mindegyikből készül jó krumpli. Ezért nagyon fontos a Bintje választása. Ezek olyan textúrájúak és konzisztenciájúak, hogy kívülről ropogós és belül puha rudak legyenek. A főzés során kevesebb zsírt is felszívnak. Mindig a jólét érdekében célszerű választani a kiválasztott biozöldségeket.
- Készítsük elő a burgonyát El kell kezdeni a burgonya mosásával, hogy eltávolítsa a maradék földet. Miután megtisztultak, a bőrüket egy pengekéssel könnyen eltávolítják. Ez segít a hulladék minimalizálásában. Ezután hasábburgonyával vágja el őket, hogy nagyon szabályos botokat kapjon. Ellenkező esetben késsel is elvégezhető ez a feladat. A legfontosabb az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a krumpli körülbelül azonos méretű. A víz alatt végzett futtatás eltávolítja a felesleges keményítőt. Ezután puha ruhával szárítsa meg és tegye egy tálba.
- Készítse elő a kíséreteket Fűszeres krumpli készítéséhez apróra vágja a friss koriandert és a metélőhagymát. Ezek az aromás gyógynövények remek ízt kölcsönöznek a krumplinak. Ezután keverje össze őket a salátástálban található botokkal, ne felejtse el hozzáadni a kanál olajat.
- Süsse a krumplit a sütőben Előnyösebb, ha a sütőt előzőleg 200 ° C-ra melegítjük. Vegyünk egy tepsit és fedjük le sütőpapírral. Ezután tegye a krumplit a tetejére és főzze 35 percig. Vegye ki a krumplit, és ízesítse sóval és borssal.
Hogy ne hízzon meg sült krumpli evése közben, másik főzési módot kell választania. Ez megkönnyíti otthon az egészség megőrzését. Ez a diétás és vegán recept teljesen egészséges, különösen azok számára, akik glutén intoleranciában szenvednek.
Így megengedhetnek maguknak néhány eltérést anélkül, hogy bűnösnek éreznék magukat a gyakran korlátozó étrend után.