Kövesse étrendjét öt érzékével
A diéta részeként működjön az ízlelőbimbók
A diétás menük különféle ízekből és ízekből állnak. A fogyás nem azt jelenti, hogy íztelen ételeket fogyasztanak, éppen ellenkezőleg. Az egészséges táplálkozás időtartama alatt a motiváció fenntartása érdekében a legjobb étvágygerjesztő ételeket fogyasztani. Az a vágyunk, hogy kielégítsük ízlelőbimbóit és elvarázsoljuk szájízét. Az íze természetesen magához a termékhez kapcsolódik, de ahhoz, hogy megérezzük az összes aromát és továbbítsuk azokat a testünkbe, az öt emberi érzék természetesen elengedhetetlen.
A diéta aktiválja érzékeit
Az étrendben különböztesse meg az ételek aromáját és ízét
Az íz különösen az ízre, aromára és a trigeminus érzésekre hív fel. Ha ételt tesz a szájába, akár házi étrend részeként, akár nem, akkor az ízek azonnal megérzik az ízét. Öt ízt kínál: édes, sós, keserű, savanyú és umami.
Ezt az ötödik alap ízt egy japán kifejezés határozza meg, amely ötvözi az íz és az íz szavakat. Az Umami grillezett húsokkal, miso levesekkel, sajttal és paradicsommal párosul. A zsír íze is egyedülálló; egyes szakértők úgy vélik, hogy hatodik ízként adható hozzá. A trigliceridek valóban kellemes textúrát és nagyon különleges krémességet kölcsönöznek. Az illatot és az aromát a szaglás (az orr) érzékeli. Valóban a szaglása teszi lehetővé az őszibarack, a ribizli vagy a banán aromájának megkülönböztetését.