Különösen vasban gazdag étel

Ilyen magas koncentrációban az emberi testben egyetlen más nyomelem sem fordul elő, mint a vas. Legnagyobb része a vörös vér pigmentben található, a többi az izmok és a vasrétegek között oszlik meg.

A vashiány a leggyakoribb táplálkozási hiánytünet. Ennek oka, hogy a vas bonyolult metabolizálódni, és az ételből csak körülbelül 10 százalék jut a vérbe. A hiányosságok többek között fáradtsággal, sápadtsággal, idegességgel és érdes bőrrel fejezik ki magukat.

A hús a vas felszívására a legjobb. De a kenyér, a zöldségek, a gombák és a bogyós gyümölcsök is értékes vasat tartalmaznak. A C-vitamin szükséges a vas megfelelő felszívódásához is.

A férfiak napi napi igénye körülbelül 10 milligramm, a nők esetében pedig körülbelül 15 milligramm. A menstruáció, a terhesség és a szoptatás miatt a nők iránti igény nagyobb, ezért a nők nagyobb valószínűséggel szenvednek vashiányban.

Ajánlja ezt az oldalt:

Adatvédelmi beállítások

Ez a weboldal sütiket használ. Néhány közülük elengedhetetlen, mások javítják a felhasználói élményt.

■ Alapvető ■ Statisztikák ■ Marketing

Egyetért és folytatja

Válassza a fenti "Egyetértek és folytassa" lehetőséget, ha elfogadja a marketing és statisztikai sütik beállítását, csak akkor, ha nem személyre szabott reklámozáshoz szeretne hozzájárulni, vagy csak statisztikai sütiket, ha csak anonim statisztikai elemzést szeretne egyetért. Azonban csak alapvető sütiket használhat. Vagy itt konfigurálhatja az egyedi cookie-beállításokat. Az adatvédelmi rendelkezéseket itt találja.

---